首先把南瓜藤去皮,就是外面这一层摸起来有点粗糙,有点毛毛感觉的纤维拍打去皮的南瓜藤,切碎。
这样南瓜藤会更入味,吃起来更好吃,同时姜蒜,辣椒切碎,猪油或植物油少许。
他们每天杀猪,猪油足够吃,素菜用猪油特别香,还有炼油的油渣一起炒更香。
将姜蒜,辣椒豆豉爆香后放入南瓜藤,翻炒一会儿即可出锅,出锅前,如果再来点麻油,味道更佳。
可惜!他们种的植物油,才刚刚长出来,平时也都是吃动物油。
等姜欣妍夫妻俩一走,大厨房就热闹起来了,刚才他们认真的学,再一个就是楚爷在这里,他们不敢说话。
“好香啊!楚夫人好厉害,南瓜藤都可以炒出这么香,我以前炒的肉菜都没有这个味道呢!”
一个做菜的火头军由衷的赞叹,他最近可学了很多菜式,炒菜味道越来越好,其他将士们每次吃饭都夸赞他。
但是,同是火头军就不会夸他了,夸同行那不是难为他自己吗,“就你那个熊样,以前能做什么美味的菜式呢!”
“你有什么资格说我?你就是跟着楚夫人学了,也没有我做出来的好吃。”
“那你做出来的也没有楚夫人做的好吃啊!”另外一个火头军梗着脖子说。
“嘿嘿,你在妒忌我?我做的比你做的好吃就可以了,我才不敢跟楚夫人比呢。”
“看你臭屁样子,最近大家都夸你做的非常很好吃,我看你都要飞起来了。”烧火的笑嘻嘻的说。
“大家都赶紧干活,再炒一锅南瓜藤,马上就要开饭了。”他们也只是说说而已不会太较真。