季平安一边揉着面团，一边指挥着小白往盆中添水。在两人的默契配合之下，盆中终于出现了一个巨大的光滑白净的……面团。
季平安揉得手发酸，额头上冒出了一点细汗。他在面团上盖上了一层纱布后该又盖上了一件棉袄：“小白，能把盆子端起来吗？”
小白二话不说端起了木盆：“好。”
两人来到了卧室中，季平安掀开被子在床单上铺上了一层纱布：“小白，你把盆放到纱布上。”
小白将木盆摆好之后有些不解：“平安，把面团放在床上有什么讲究吗？”
难道又是清水湾人的某种神秘的仪式？自从到了季平安家之后，小白已经见识过很多古怪的风俗和仪式了。
可是这一次却不是仪式！季平安笑道：“我发现酵子在温暖的地方发酵得好。”
温暖的环境有助于面团发酵，以前季平安会将木盆放在火炉上。这个方法有一定的风险，稍稍不注意就会变成烤面团。
后来他想到了一个更好的点子，那就是将盆放在床上，在旁边放上几个汤婆子，这样发酵出来的面又快又好。
直到现在小白才明白，厨房里面那三个大小不一的铜壶是做什么用的了。在铜壶中灌上热水再用布裹上，铜壶中的水冷却之前就能散发源源不断的热量了。
季平安将三个灌了水的汤婆子放在了木盆周围，然后在木盆上盖上了被子：“估计一个时辰就能发好了！”
小黄哼哼唧唧：“为什么不放在我的床上？我的床也很大啊……”
季平安深深的摸了摸小黄的脑袋：“你那房间还能见人吗。”
西边房间已经被小黄霍霍得看不出本来的样子了，现在走进去会看到满地的瓜子壳。小黄没有铺床叠被的习惯，无论什么时候去西边，床上的被子都会揉成一团。
季平安感觉西边房间比鸡窝还要乱！
小黄眼神漂移，他讪讪的笑了：“嘿嘿……嘿嘿嘿……”
季平安叹了一口气：“算了，还是我来吧。”
也不知道小黄以前是怎么过的，这么可爱的小黄鸡，却这么不注意个人卫生。