海琼夫人过去三年没怎么打理农牧场，一是身体原因，二来也实在是没什么心情。
牧场没放牧，农场也没好好经营，就雇了十个工人种小麦，播种、收割都是机器。
人手少，麦地里掉落的麦穗没空捡，导致野生的小麦和开春播种的小麦混在一起长，最终收获的小麦品质参差不齐。
那些工人许是见海琼夫人不怎么过问，对待工作潦草懒怠，留种的小麦根本没有认真筛选过，就是随便装几袋囤在农场仓库就算留种了。
如此年复一年，种出来的小麦收成能好才怪了。
徐茵去接收农场的时候，发现了这个问题，直接把那几个工人辞了，打算开春再好好招一批工人，亲自给他们做岗前培训。
仓库里的小麦种子由她亲自筛选，选出颗粒最饱满的留种，其余的去壳、磨粉，留着包饺子、擀面条吃。
所以，只种10公顷的话，小麦种暂时不买也够了，但燕麦、土豆都需要买。
新西兰土豆是那种块头很大、表皮光洁，收购商收去以后基本都是卖给工厂加工成土豆泥的。大土豆水分多，很容易炖烂，做成土豆泥味道很不错。
徐茵打算到时候通过收购商联系一家靠谱的加工厂，囤些不同口味的土豆泥罐头。
想到后世备受小朋友欢迎的肯爷爷鸡汁土豆泥，这一刻竟然有些馋了。
她都几岁的人了，穿过的小世界加起来，怕是都成老妖怪了，居然会馋一口炸鸡店的土豆泥，也是哭笑不得。
rg。rg：，，.