不管什么样,我都喜欢。
我没说不喜欢,就是感觉现在的大大,很接地气。
对对,我也想说之前一直觉得好看,但是有点远。
现在看来,和我们也一样。
傅云河看着评论区的留言,只是清朗的说:“开心就好。”
“下面,我和我们的大厨师,一起做牛肉丸,大家可以对比一下,就知道我说的是不是假话了。”
镜头下,两双手,开始动了起来。
第一步,剁牛肉。
“牛肉要剁的比较好,会容易形成嚼劲。”
“当当当….”
剁牛肉的声音不绝于耳。
我真的相信了,看两个人的动作,原来小河大大这么……差的!
虽然小河大大比我厉害,但这位后来的大厨,实在是太厉害了。
对对,他的每一刀似乎都有着精准的定位,而且是双刀!
小河大大的动作,多少有点随意了。
镜头里,傅云河拿了一把菜刀,真的是随意的剁着肉馅,但范师傅那里就不一样了,只感觉人家的每一刀,都是落到了自己需要的地方。
当牛肉馅做好之后,两人开始给放调料。
傅云河是精准到每一克,因为他自己也掌握不好,精准一点反而是最简单的操作方法了。
到了范师傅那里,则是来这些,这个来这些,那个来这些。
虽然我看懂了,但这些是哪些?
完全懵!
这就是大厨的实力,完全凭感觉。