罗竸宁想了想说:“外面的小店基本上都是10块钱一份,一份差不多20只饺子。”
“20只饺子就能卖10块钱!”于海燕被这个价格吓了一跳,一脸惊讶地看着罗竸宁。
上午那会儿,于海燕打扫完卫生后,没啥事儿,闲着也是闲着就剁陷儿和面包了一些饺子。
总共也就花了1个来小时的功夫,包了满满两托盘饺子,少说也有200只。
按照罗竸宁刚刚的定价,20只饺子10块钱,200只饺子就是100块钱!
两托盘饺子的成本,顶多也就20多块钱的样子,这利润空间也太大了一些吧!
不等于海燕从震惊中回过神,罗竸宁笑着说:“不过,那是别人,我感觉于阿姨的饺子,一份卖30,甚至50都不愁卖。”
“30……50……”于海燕一听赶忙摆手摇头道,“不不不,太贵了,太贵了,我感觉5块钱一份还差不多。”
“于阿姨,5块钱一份肯定不行,你要是觉得30贵那就随行就市卖10块钱一份。”
罗竸宁分析道:“如果咱家的饺子卖5块钱一份,旁边罗大有的板面店肯定得关张大吉了。”
“也是……”于海燕第一次开店,没有任何经验,也没想那么多,听到罗竸宁的话后,这才意识到自己太欠考虑了。
“那行吧,那阿姨就听你的,就把价格订成10块钱一份吧。”于海燕点点头,接受了罗竸宁的建议。
两人在后厨闲聊几句,罗竸宁便去前厅等候了。
等了差不多有七八分钟的样子。
于海燕用一只托盘端着两碗热腾腾的饺子从后厨出来了。
一份满满当当的“豪华版”饺子放到了罗竸宁桌上。
另一份“标配版”的放到了旁边出租车司机的桌上。
“您,您请慢用……”
第一次招待客人,于海燕心里无比紧张。