顾锦棠正在给一个个木制包装筐贴标签,靠墙的木框几乎堆到天花板,不标上记号容易弄混。
他在城里联系好一位老兽人,这批货将送到对方店里。
兽人们看着他动作利落地干活,在原地目瞪口呆好一会儿才缓过来。
“要帮忙吗?”溪谷心情复杂地上前询问。
顾锦棠一个人搞定记号,没跟他们客气,拜托邻居们把外面杉木做的箱架收进来。
那是一个多层的高架子,里面固定有竹篾编成的烘筛,每一层都均匀地铺着菌菇干。
晒干水分后的蘑菇个头变小,颜色也更深,然而风味却增加了,散发着山珍独有的香气。
几个兽人忍不住深深嗅闻,瞬间勾起冬季围坐一起热腾腾喝蘑菇汤的记忆。
回忆中阿姆晒的干蘑菇香味最好,就和现在一样。
溪谷观察竹筛上的干花菇,那是一种因为冻伤而在菇面形成许多裂纹的香菇,肉质厚,香味也更浓,吃起来又嫩又爽脆。
不过上山捡菌子,捡不到多少好花菇。要么菇面冻裂得太深太丑,要么裂纹里掉进虫子和树叶,晒干后不可避免地卖相难看。
竹筛上这一盘,却找不出一朵难看的来。
花菇一朵朵地翻起,大小一致,丰满的外形看着十分喜人,放到店铺售卖,绝对是价钱最高的那种。
而且采收的时间也非常恰当,正在香菇盖、柄长足,伞盖又还没有打开之时,这时期的蘑菇味道最为鲜美。
不像野外采的蘑菇,有的还只有一小丁便被摘下,有的伞盖打开、菌柄变硬,味道大打折扣。
溪谷内心不停发出赞叹,当顾锦棠回来,他忍不住道:“这些蘑菇晒得真好,拿去外头卖肯定受欢迎。”
顾锦棠提着茶水回来,随口回道:“已经预定好买家,镇上的老巴伦杂货店,过两天就要去送货。”
“是老巴伦!”
“他对进货的要求可相当高呢!”
“给的价钱也丰厚啊。”
老巴伦杂货店名气挺大,兽人们一听立刻聊起来。
阿普尔是居住离森林最近的村庄,每年都会有外头的人来收干货,听说山上的野味在城里很受青睐,不过那些商人给的价钱都很低。
因为各种菌类混合在一起,品质参差不齐,自然卖不上高价。
众人今日才发现,人家不傻,自己才是傻!
森林里有那么多资源,他们却不懂得利用。像棠一样种出大片蘑菇,不比辛苦地在森林里钻来钻去,还要提防蛇虫来得方便多了吗?
兽人们完全忘记来这儿的初衷,兴奋讨论着顾锦棠的干蘑菇在城里有多受欢迎。
“啊,这是什么茶,味道特别好呢。”聊着聊着,他们注意到手上的茶水。
顾锦棠拎着茶壶给客人添水,笑了一下:“是尤加树的叶子。”
兽人:“是吗,感觉和平时喝的不一样呢……”
另一人道:“没错,一点涩味也没有,真好喝!”
这里的人都用尤加树叶子泡水喝,也就是兽人们常饮用的“茶”。顾锦棠用上个位面制茶的工序稍微加工了一下,口感比鲜叶子泡水更好。
听他说着如何揉制茶叶,兽人们一边捧着茶杯,一边忍不住遐想。
他好聪明,更喜欢了啊啊!
……
周奚舟带着两只雪橇犬小弟打猎回来,听说有兽人来家里,立刻对着顾锦棠瞪眼,一副遭受背叛的模样。
“我可以解释。”顾锦棠举起手。
他还真有点怕仙君会罢工。
阿拉斯加犬淡淡地走到一边卧下,以顾锦棠对他的了解,有那么点鼻子不是鼻子眼不是眼的态度。
要换作他本人,面色冷淡那就是个高冷帅哥,只是现在的状态……
本就有“大傻”外号的阿拉斯加犬生起气来格外好笑。
顾锦棠忍着没笑出声,上前握住它宽厚的爪垫揉捏:“别气了,知道你不喜欢他们,我都没让人碰你的东西。”
“看,你的茶杯,靠枕,都收起来了。”顾锦棠相当了解他龟毛的性子。
阿拉斯加这才抬起眼皮,给他一个眼神,淡淡地表示“勉强原谅”。
中午,顾锦棠在厨房待得比平时还要久。
目前为止,蘑菇的种植、采收工作进行得不错,也该犒劳一下狐仙和小弟们。顾锦棠用收获的山珍干货,做了一桌好吃的。
主食是野生菌火锅,另外有野鸡炖蘑菇、干锅杂菌、凉拌山野菜、鲜野菜馅大饺子……
辣椒、蒜和油一炝锅,倒入各色切片菌菇翻炒,鲜香味飘出十里地。
村里响起喊孩子回家吃饭的呼唤,只是这一次喊得嗓子快干了,才见孩子们一步三回头地进门。
从村边那户人家厨房传出的香味,馋得他们走不动道。
存在感十足的辣味与鲜香之中,另一股炖汤的香气彰显出来,醇厚香浓,丝毫未被辣味掩盖。
再接着是咕嘟冒热气的飘香火锅……