所有人别管做什么差事，从大厨到刷碗工都穿了天蓝色的连袖围裙，带了帽子、头巾等等，裹的严严实实，生怕有头发掉进饭菜里，或者咳嗽喷嚏的，惹人厌烦。
而天蓝色又是瞧着最干净清爽，有一点儿脏污都能看出来。
这就是在用这统一的服装向食堂同学子们传达一个讯息，他们保证食堂是卫生干净的！
饭堂和灶间之间的两个大窗口已经打开了，一个里边堆了盛好饭菜的餐盘，一个则放了几个空盆子。
放了餐盘的窗口上方，贴了三个大字，“领餐口。”
放了空盆子的地方，则写着“回收”。
学子们涌入食堂院子，果然第一眼就喜欢上了小花园。
特别是那个大遮阳伞，实在是有趣。
待得进屋，再到窗口排队买套餐，更是被新奇的餐盘吸引。
小部分学子买了甲等和丙等，大部分则是选了乙等的一荤一素。
有人又要了免费的蛋汤和咸菜，然后跑去小花园里，几个相熟的好友凑在一起吃喝说话。
陶红英这几日留在洛安，可不只是帮忙打扫卫生了，更多是给吴三婶子他们几个做特训。
像三婶子负责主食，就是蒸馒头，烙饼子，蒸米饭。
孙二嫂负责炖菜，大壮媳妇儿负责素菜和凉拌菜，而赵玉茹则是学习调馅儿。
四个人都是当家主妇，围着锅台转多少年了，不缺基本功。
再说赵玉茹和吴三婶子开了这么久的食铺，大壮儿媳妇和孙二嫂更是在温泉山谷的后厨干活儿，这般特训，完全就是为了提高一下她们的水平。
几人学的认真，效果也是显著的。
今日的荤菜红烧肉和回锅肉，几乎得到了学子们的一致好评，还餐盘的时候，很多人都问一句，晚上还有没有这两道菜……
众人听得高兴又好笑，赶紧告诉学子们可能要等下周了，因为一周的菜单都定好了，轻易不能改。
当然，晚饭的饭菜也不差，甚至还有现煮饺子，对面小灶台还有面条和油饼改换口味。
不说学子们说笑议论着，继续回去上课了，只说李家众人忙着洗刷碗盘，整理干净，然后坐下来开始总结经验。