又过了半个时辰，一个三十多岁的男子来了杨府，周钰手里拿着男子的资料。
男人姓刘，名束，庄子里的佃户，这人是第一批根据能力成为小管事的，也是学习最认真的几个人之一。
为何从佃户中选人，因为集市与农户息息相关，夫妻二人不愿意寻个不懂的人管理。
加上关乎百姓，次日也不该从军户家中选。
刘束很紧张，却强迫自己镇定，他从小就有想法，可爹没有条件供他去私塾，后来成了佃户，每日都为了填饱肚子而活，哪怕有想法也日日消磨的干净了。
直到庄子换了主人，不再租赁田地给他们，而是签雇佣的契书，他不认识字，却认真听着契书的内容，他又升起想法，可他不认识字，只能拼命展现自己，后来得到了机会，能够管理十几个人后，又能够识字，他知道机会来了。
杨兮观察着刘束，在庄子住的时候，她没时间见一些小管事，这还是第一次见到刘束。
杨兮的眼里，此人的眼里有野心，然她更在意的是此人的想法，他们夫妻最后的考题，问了对集市的想法，只有刘束想法最符合他们两口子。
周钰放下手里的资料，“不用紧张，坐下说话。”
刘束不敢坐实了，他在庄子远远见过两位先生，他清楚庄子的改变因为两位先生。
周钰问，“你怎么想到低价收购卖不了的菜，晒干后统一卖到兵营的？”
刘束有些紧张，“我想着十里八乡的百姓不缺菜，哪怕到集市上卖，军户也买不了多少，而且新鲜的青菜送到城里都卖不上价，我就寻思制作成干菜卖，由兵营统一买，不仅便宜，还能省下兵营的开销。”
周钰挑眉，这人敢说兵营，也是因为清楚集市背靠杨府，“你又怎么想到干菜上？”
刘束挠了挠头，“其实不仅有干菜，还可以制作成为咸菜，只是这盐价吓人，咸菜不是谁都能吃的起。”
顿了下又道：“小人想到干菜，也是因为海盗不猖獗的时候，出海的商船会备上一些干菜密封，小人觉得干菜的用处很大。”
在南方青菜反而随处可见，真不值什么银钱，而百姓能卖的最多也是青菜，为了让集市长久下去，他要想更多的法子。
杨兮眼底的笑意更浓了，又感慨，有多少有想法的人因为没有机会被埋没，他们两口子来府城后还有一乐趣，那就是不断地发现可用人才。
周钰也笑了，“你很不错。”