除了菜之外，杨海燕还准备了酒酿。酒酿是煮过的，熟食，然后又在冰里冰过，不冰，带着一点点的凉意，口感甚好。秦放对这酒酿也很是喜欢，往日吃饭的时候，便是没有客人，他也会喝一碗，这会儿见媳妇准备了，他有些骄傲的给杜科和沈礼贤介绍：“老师、沈大人，来尝尝拙荆亲手做的，甚是好喝。”一边说着，一边给杜科和沈礼贤各倒了一碗。
酒酿一倒出来，就有一股酒味传出，沈礼贤道：“这是酒？”说起来，启国没有酒酿，倒是有些老百姓家里的确会自己做，但是也极少。因为酒酿用的是糯米，糯米比大米贵，老百姓家里哪里舍得做这个？“闻着很香，就是用米做的？”也就世家公子才会问出这番话。
秦放道：“酒有很多种，大家一般喝的黄酒居多，那是用谷物酿的。就是外面买的酒，也一般都是用谷物酿的黄酒。再高贵一些的，有用果子酿的。像我们老百姓……”秦放一想，他已经不是老百姓了，“一般老百姓喝的酒，自家用糯米酿的，但是也极少，因为大家舍不得。”所以对老百姓来说，除非碰到了特殊的日子，才会去打酒，或者家里来了重要的客人，才舍得请人吃酒。“不过，这种酒和拙荆做的酒酿不同，酒酿听着是酒，但其实算不得酒，度数很浅，微微带甜，更是妇人喜欢的。拙荆说，类似于糖水。沈大人不妨尝尝看。”
沈礼贤闻着味儿就想尝尝了，等秦放一介绍，他就小口浅浅的品尝了一下。之所以小口，是怕度数深。结果，果真如秦放说的，还真是微微带甜，又透着一股清凉，他觉得自己一个口气都能把一碗给喝下。
见沈礼贤如此，杜科自然也不客气，一口下腹，味道极好。收服一个人的心，可以从收服一个男人的胃开始。杜科觉得，秦放这小子，还真是命好。命好、运气好，所以才娶了这么一个心思通透的媳妇。秦放这媳妇，还是很会过日子的。
杜科形容的会过日子，并不是那种节省会过日子，而是那种会懂得生活的过日子。“这酒酿味道很是可以，做起来可麻烦？”
秦放道：“这个……学生也是不清楚，我问问拙荆。”
两桌之间只隔着屏风，杨海燕自然听到了杜科的问话，她道：“老师，做酒酿并不麻烦。而且，每天喝上几口酒酿，对身体也有好处，可以活血。放些枸杞和红枣，还能补充气血。不仅如此，对妇人来说，也有一定的药用价值。”她想了想又道，“老师家中如果有老人，也是可以食用，我们家中爷爷奶奶、阿爹阿母也都在吃。”
杜科是个孝顺的人，他之所以这样问，便是想到他的老父亲了。杜老爷喜欢甜食，也喜欢酒，可是他前两年被杜科气到，大病了一场，甜食不能贪吃了，酒也不能贪喝了。而今杜科喝到着酒酿，就是想知道他老父亲能不能喝。不过听到对妇人也有好处，杜科倒是更加有兴趣了。他倒是不会怀疑杨海燕的话，事实上，他对杨海燕还颇有几分好感的，这种好感单纯是对杨海燕能力的认同。他觉得像杨海燕这样一个出色的姑娘，既然提出了酒酿的好处，自然也不会空口说白话的。
不过，这会儿当着大家的面，杜科也没有多说：“原来如此。”
这顿晚饭，宾主尽欢。
饭后，秦放让秦守业代替自己送沈礼贤回了院子，又亲自送杜科回院子。一般来说，弟弟代替哥哥接待贵客是常有的事情，秦父秦母毕竟辈分稍高一些，送沈礼贤不合适，所以秦守业最合适。
而杜科是秦放的老师，自然是秦放送的。
到了院子，秦放道：“老师，我让拙荆做一些酒酿，回头写了做法给师母送去，您看如何？”
杜科点点头：“嗯，难为你媳妇有心。”既然是自己的弟子，杜科对自己人从来不会客气。
秦放对于杜科的不客气还是高兴的，如果老师对他客气，他反而不开心呢。“那老师先歇息，学生回去了。”
杜科：“我便不留你了，今日确实累了。”