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第27章 吃猪肉(2 / 3)

好在的是,林立文把这猪养得肥,猪血足够多。而林老头分的时候也是算过的,一户一块小巴掌大的,得个好寓意就行,但却要保证每家都可以分到猪血。

于是等分完后,林家还剩了小半盆猪血。

这时候村民们已经散去的差不多了,林老太瞧着时间也不早了,便喊上两个儿媳,与提前递过消息,今日也过来了的林大姑一块开始准备餔食。

刘保田今日也一并来了,这会就与林老头他们清理院子。

“大郎这猪养得是真好!”瞧着那足足能有两寸厚的猪膘,刘保田忍不住说道。

林老头便道:“晚点你们也拿上一斤猪膘回去!”

“那哪行!”刘保田连连摇头。

普通的猪肉一斤就要八/九十文钱,如这种上好的肥膘,那自然又是另外一个价格了!虽说这里是自己岳家,不算外人。可历来也只有女婿孝敬岳家的,哪有岳家这么补贴女婿的啊!

“拿着吧,自家喂养的猪,没道理自家人还吃不上。”这大女婿性子厚道,很听自家大娘的话,家里有点事喊上一声也一准就来帮忙了。虽说现在刘家三兄弟住一块偶尔也有点小矛盾闹出,但刘家两个老人却不糊涂。因此林老头对刘家还算满意,这会给起猪肉来也舍得。

刘保田听了就发出嘿嘿嘿的笑声,干起活来更卖力了。

*

当日餔食,林大姑和刘保田都被留下来吃饭了。

吃的是混合着猪血和各种猪杂做出来的杀猪菜,林老太还难得舍得的煮上了一锅没有掺和任何青菜的纯干饭。

“咦,今日这菜怎做的这般香浓?竟没有一丝膻味!”菜一入口,林大姑就惊道。

林杨氏就说:“娘之前做的时候,我就闻着味道就要比以往的香些……”

“确实入口更香浓!”林老头也点着头说道。

众人目光便看向了林老太。

林老太也觉着今日她这肉做的好,只是做法依旧如往常一样:“我就是放锅里一起煮的……”

老百姓家吃顿饱饭都难,哪里还能有什么特殊的烹饪手法啊。

“那本游记上好像是说过,阉割之后养大的猪,猪肉能变得更为美味。”林立文这时开口道:“如今看来,那书上写的确实都是真的。”

“哎呦!我就说嘛,同样是猪肉,怎就今日的会这般味美!”林大姑立即笑着在那大声说道:“这不还是我家大郎的功劳!也就大郎聪慧,随便看个什么书,都能学来这般好的养猪法子。”

这话可算是说进林老大和林周氏的心坎里了,两人嘴笨不大会接话,就咧开嘴笑着不停的招呼林大姑多吃。

最后直把林大姑吃得肚子凸起,跟着刘保田又带着一陶碗的猪血,一斤左右上好的猪膘,还有几块留着碎肉的肉骨头归家。

当然,给了林大姑,林二姑那边自是也有。只是林二姑才生产没多久,不方便赶来。而黄书成则要看顾铺面,也实在抽不出时间。

好在最近天冷下来,东西本就没那么容易坏。所以留给他们的肉,林家就先拿盐腌了,待后面得空了,再送去县城。

*

“爹,娘!”

另一边,才刚走到刘家院门口,林大姑就扯着个大嗓门在那喊了起来。

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