这次总共就做了十斤豆干，现在只剩下不到七斤了，是准备给素雪带去县城用的，连叶家众人都没舍得尝一口。
四盛看向素雪，素雪在心里快速盘算了一下，道：“爹，我们今天进城就去一家客栈和一家酒楼，当样品的话，四、五斤应该也能够，就给马二哥匀出两斤吧。”
多一个渠道多一分销售，难得马义主动提出要卖豆干。
马义却不是很满意，“还是给我三斤吧，两斤都不经卖的。”
四盛笑道：“这豆干给你可不是卖的，是送人品尝的，买家尝过后要是想买，就向你订货，你记下数量，回来我们做了，明天给他送过去。”
品尝、订货？马义卖了这么多年豆腐，从来没听说过这种买卖的方式，倒是新鲜，可以试试。
马义问：“叶表叔，那咱这豆干卖多少钱一斤？”
四盛道：“我们定的批发价十八文，原本没想着零售，所以也没定零售价。”
马顺在一旁兴趣盎然地听了半晌，此刻忽然惊呼出声：“十八文？四盛兄弟，你没说错吧？”
豆腐才卖四文钱一斤，大米也才卖十二文，这豆干就要卖到十八文？
其实，这个批发价是四盛和素雪经过核算过，才定下来的。
两斤豆腐出一斤豆干，再加上调料、人工等，还有给马家的一文钱分成，这些加起来，一斤豆干的成本大约是十一文。
按餐饮业对半利的惯例，批发价定成十八文不算高。
四盛知道马顺在纠结给他的分成了，便笑道：“马大哥，这豆干看起来普通，但做起来却十分麻烦，关键是它需要的调料还特别贵，所以算下来成本是极高的，卖十八文，赚头已经压得非常低了。”
马顺只是莫能两可地点点头，高涨的热情像被浇了盆冷水般变得冰凉，原以为这个独家买卖能赚些钱，没想到成本这么高，以他的认知，豆干要卖到这么贵，很难卖得出去。