祝妈妈本想让跑堂安排一间清净些的雅阁，不过景栗却选择坐在一楼大堂，想要好好取一取生意经。
刚刚坐定，便听一旁桌的客人抱怨道：“一品羊肉锅不仅涨了价，肉也越来越小，到底是怎么回事？”
小二好声好气道：“最近边境不太平，运来长安城的草原好羊越来越少，价钱自然也飞涨，小店调价是迫不得已，请您多担待。”
另一位客人说道：“不单单是菜变少了，米也没有香味，你们店用的该不会是陈米吧？”
小二赔着笑脸解释道：“南方闹水灾，大批流民涌入都城，官府四处调粮赈济，各位想必都清楚，近来长安米面短缺，陈米都得靠抢才能买得到，小店实在没有办法，不得不将就着用，为给各位爷赔罪，每桌特赠一道凉菜，希望各位大人大量，多多包涵。”
景栗通过这番对话得知，郑管事之前所说的并不全是假话，羊肉的确货源变少而且价格上涨。
让她分外闹心的是，当前的经济大环境相当不好，边疆有战乱，都城有难民，米面肉类全线短缺，受冲击最大的无疑是餐饮行业。
在这样的悲催形势之下，她能维持住凤临阁已属不易，谈何振兴？
按照独教授先前的说法，这是只一个soeasy的小任务，景栗被坑来唐朝才发现，此项目的难度几乎能和实现赚一亿的小目标持平。
独教授仓促开启新任务，主要目的是巴结领导，头脑一热错估了项目的难度等级，此时心中万分后悔，可是开弓没有回头箭，自己拍出去的马屁，就算是跪着也得带领队友克服千难万险。
“那什么…”独教授满怀愧疚之情，厚着脸皮鼓舞团队士气——