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第43章 第 43 章(修)(1 / 2)

权至龙送完鸭胸肉后又回到吧台打算做米布丁夏日草莓。

他一回来吧台就显得拥挤,许临月就走出去呆在大堂。

可是大堂这回也没什么事,许临月也不知道该做什么,吴士勋也是,两人大眼瞪小眼的。

吧台后的权至龙看到这一幕,只觉得刺眼,然而他这回又不能做什么,只能咬牙忍下,他低头做甜点。

权至龙在厨艺方面没什么天赋,米布丁夏日草莓根本就没做成功,甚至在切草莓时他还差点把手切了。

崔智游回头一看,急了,再看看外边主厨们快吃完了,马上就要上甜点,她更急了,“至龙你......”

她走到权至龙身边,想接过做,厨房里车仁俵又在叫她,她又去厨房,厨房里也出了点问题,她顾了这头顾不了那头,急的汗都出来了,“至龙你重新做吧,快点。”

权至龙哦了下,又拿过个杯子重新做。

许临月见吧台这边手忙脚乱的,要过来时崔智游已经从里边出来,她也就没再过去。

权至龙是个完美主义者,工作上容忍不了一丝的不完美,第二杯米布丁夏日草莓做不好后,他又拿出了第三个杯子。

崔智游看不下去了,接过他的活干,权至龙退到一边。

崔智游很快把布丁做好,做好后许临月和吴士勋很有眼力见的过来端过去给客人。

主厨们很快吃完。

吃完后,稍微收拾了下,赵主厨就今天他们的表现给出评价,他先点评许临月,“给客人介绍菜品的时候语速还可以慢一些,稳一些,杨口当地的居民以中老年为主,你要说太快他们跟不上,听的也不大清楚,速度慢一些,不要急。”

许临月虚心接受,“我之后一定改。”她也不找理由啥的,一脸诚恳。

她这样,赵主厨反而对她印象更好一些,“第一次,可以理解,其实已经做的不错了。”

许临月说了声“谢谢”,感谢他的肯定。

赵主厨说完他,接下来扫射的就是整个大堂组了,“你们大堂组,人员分配的定位有点问题,正常来说大堂组要一位照顾客人,比如料理还没好的时候你们要跟顾客聊聊天,帮厨房组的争取一些时间,一位要确认下厨房,另一位则是在大堂走动,随时发现不对,但你们刚才都没有,两位在大堂,两位在吧台,这样子不行,之后要注意一下。”

“还有,GDxi甜点做的不好,你们有空就要过去帮忙一下,你们是团队合作,不是单人行动,各做各的,这一点也希望你们能注意一下。”

许临月被说的脸发烫。

是她狭隘了,忘了他们现在在一个团队里,是一个整体,不管她和权至龙私下有多少不愉快,她都不该把私人情绪带到工作里来,她认真道歉,接受赵主厨的批评。

权至龙看了她一眼,解释道:“不全是他们的问题,毕竟第一次,大家都不熟练。我也有做的不够的地方,我练习的不够,之后一定会加强练习的。”

赵主厨满意他们的态度,接着又点评了厨房组的工作。

厨房组的问题也不少,赵主厨一一指出他们的问题,大家都谦虚接受,崔智游诚恳的问:“我们一定可以把餐厅做得好吧?”

“可以的,你们要对自己有信心,都是非常优秀的人啊。”赵主厨给予肯定。

大家的心态都稳了下来。

赵主厨他们今天只是过来看下他们的工作,现在见他们能应付的来,也提出告辞。

众人送他们出去,感谢他们的到来。

*

赵主厨等人走后,餐厅也正式营业了,很快就有客人过来,许临月是接待的,她忙过去看了下,是两位老人家,她扬起笑,才抬个头,其中一位老人家就睁大了眼,惊讶的“哦莫”了声。

又是这个反应,许临月这会儿真的忍不住了,她笑着问:“怎么了,老人家?是我有身上有不妥的地方吗?”

老人家笑着摆手,“不是的,是你跟我一位故人长得很像,我好像又看到了她,一时惊讶来着。没事的,我听说你们这边开了家西餐厅,想和老头子过来试试。”

许临月得到答案,也没再问,而是引导着他们进去。

进去后才拿过点菜单要过来时,权至龙突然叫住她,“临月。”

许临月回头,不知道他有什么事。

权至龙的表情有几分不好,像是在难以启齿着些什么,他指指她又指指吧台,“今天先暂时换下位置吧,你负责甜点,我和吴士勋xi负责大堂的工作。”

许临月没第一时间答应。

权至龙又解释,“我甜点暂时还做不好。”

许临月这才把点菜单递给他,权至龙接过,接过后又指指厨房,“等等好了你叫一声。”

许临月嗯了声。

权至龙拿着点菜单过去,才点完餐呢,外边又涌来了一波客人,大堂里一下人满为患,订单也一单接一单的飘来。

厨房里,车仁俵等人忙的团团转。

大家都想把事做好,但这毕竟他们第一次试营业,还有许多不够的地方,慌乱下难免忙中出错,沈昌泯削苹果时不小心把手割了,伤口还挺深,担心感染,车仁俵让他去医院处理下伤口。

沈昌泯一开始还不想去,还想再坚持一下,“我去了这边怎么办?”

车仁俵安慰他,“没事的,还有我跟章于,你快去吧,早去早回。”

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