“以前家里每到夏天都这样吃。”六田嘿嘿笑。
“大嫂，我家现在也这样吃，却不知道冰是怎么制出来的。”
经多见广的陈兰若，也兴致勃勃地看着。
半晌，小盆里的水慢慢结成了冰。
林夕颜将冰块放到木桶里，撒上盐降低冰的融点。
她把四田找铁匠打造的小铁盒里倒入糖水，将六田这两天削制的小木棍插入糖水中。
过了一会，糖水就冻起来了。这就是老式冰棍的雏形。
林夕颜将冰棍分给大家。
“这个冰的温度很低，店铺的冰鉴里不要放太多。冰菜需要低温储存，但温度太低了也会冻坏的。”
林夕颜将大盆里的水倒入锅里，烧火煮沸蒸发，溶于水中的硝石又凝结成晶。
“加热之后，硝石会再次凝结出来，可以重复使用。所以，铺子里并不需要太多的硝石。”
陈兰若嘴里叼着冰棍，凑到四田耳朵边，轻声道：“你大嫂确实挺厉害的。”
四田得意地一笑：“那当然了。在我们家，我最服的就是我大嫂。有的时候，她比大哥还厉害。”
“哼！”陈兰若噘了噘嘴，“我也挺厉害的。”
“你啊，跟我大嫂比什么？”
四田好笑地拍了他一把，“话说你是不是该回府城了？你爹会担心你的，而且你家的生意也离不开你啊。”
“我才不回去呢，好不容易出来了，我还没呆够呢。”陈兰若白了四田一眼，“尹四田，你是不是嫌我在这住的时间长了？”
“没有，没有，你爱住多久就住多久，我巴不得你在这多住些日子。”四田急忙道。
尹家在其他镇上建的学堂，都还没有完工。
因为那边是新建，而且是与作坊一起建，工时就长了一些。
柳树屯的尹家学堂已经扩建完毕。
夕颜和尹大田出去找二田、三田那几天，外村外镇已经有不少孩子来报名念书了。
农村的小少年，性子耿直，火气旺，经常为一点点小事吵得脸红脖子粗，甚至想动几下手。
如林夕颜所料，外村外镇的孩子们涌进来，与本村的少年们经常发生矛盾。
这不，林夕颜正逗着萱宝玩呢，毛宝松“腾腾”地跑进来。
“夕颜姐姐，杨树屯的人，又跟咱们村的几个打起来了。”