先只给它吃一点秕谷,吊着架子(长高度),半年才喂一些土豆和玉米面掺草,这样养下来,最少要一年才能出栏,那还赚个毛线?
他要的是新式饲料,在前一世,最快的两个月出栏,自己保守算,也不过半年。
更重要的是,还可以找阳老,让他把市政招待所的里的潲水和客人吃剩下的骨头,用来打成粉,渗在食物里,大大提高猪的生长速度。
当然,潲水也不能放太多,不然,肉质就不太好,口感也差,到时,坏了名声,也误了阳老的计划。
阳老看着邹正常和郑八斤签下了合同,还付了一年的钱,说道:“八斤呀,现在,十里村的发展,就靠你了。只是,我还有一事不明,按你说的,今年,养猪场就会有一批猪出栏,到时,你打算全部变成熏肉?”
郑八斤点了点头,说道:“是的阳老,第一批猪出栏,肯定不是太多,不打算卖鲜肉。要想把秋城老火腿和烟熏肉做出一个品牌,做到全市都知,甚至是全省都有点小名气,这点量肯定不够,还得从老百姓手里收购一批。”
看了一眼阳老,见他点了点头,郑八斤接着说道:“我明白阳老的担心,您是害怕,到时找不到这么多的柴来熏肉?”
阳老再度点了点头,说道:“对,这正是我担心的,你也知道,用煤熏出来的肉是不行的,不但味道不好,而且,还容易变成哈喇味。”
他也没有说明,那是因为酸价超标,在阳老等人的心里,不会有这个概念。
其实,煤里面含有酸性物质,在燃烧的过程中,加速了油脂类物品的氧化。
有哈喇味的食物不仅难闻、难吃。吃了会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基,增加患心脑血管疾病和癌症的风险。
郑八斤选择开门见山,直来直去的方式说道:“这一点阳老一点都不用担心,刚才,邹乡长不是说了,远桥村正在大力发展苹果树?到时,他们修剪下来的树枝,就是最好的柴火,可以进行收购。”
“到时,随便加一点椿树枝,熏出来的肉,一样很香。我已经考察过了,在五六队上面,五六公里的山区,海子村,家家户户的屋子后面,都种得有椿树,只要出钱收购,一定可以解决燃眉之急。”