冬天天气冷的时候，有的人家也会吃锅子。但这铁锅的模样，他们倒不曾见过。
力气大的仆役拎着两个茶壶过来，茶壶里装着事先熬好的汤。仆役往锅里一边倒了一种汤，这些女客们看得啧啧称奇。
居然还能这么做，这样的话，一个锅能下两种汤头。
苏悦灵说道：“灶台还备了菌菇汤和酸菜汤，大家要是想试试那两种汤头也是可以的。”
旋即洗得干干净净的蔬菜们送了上来，每一种荤菜也放在小碟子上，摆放得整整齐齐的。
在这天气，家中还能有这些青嫩的绿叶菜无疑是十分难得的。不过在场的人身份最低都是秀才，家境大多不错，倒也不至于吃不上。但她们的目光还是忍不住被那细长白嫩的蔬菜给吸引。
“这是什么菜？是海外的新菜吗？”
“是啊，我竟是没见过。”
苏悦灵说道：“这是黄豆芽，这是绿豆芽，用黄豆和绿豆泡水以后长成的菜。无论拿来清炒还是下锅烫，都十分美味。”
像厨房也有准备清炒豆芽。
“绿豆和黄豆泡水后长出的芽居然能吃吗？”
“当然。”
白氏颇为高兴，“这样的话，冬天百姓们就能多出一道新鲜菜吃了。”作为县令夫人，她马上就想到了这点。
大家分成三桌坐了下来，开始吃起了锅子。以前他们吃锅子时都是涮了就吃，哪里想到还能根据自己的口味来调配着吃。
尤其是元家准备的好些都是他们没吃过的。虾滑又鲜又嫩，牛肉丸十分弹牙，羊肉牛肉切得薄薄的烫了再吃后，比起平时的炖煮，更是别有一番风味。
除了火锅，元家那些外头吃不到的美味菜肴也让他们大开眼界。
白斩鸡、龙井虾仁、狮子头……让人只恨自己少长了一个胃，没法多吃一些。
女眷这边饭量普遍小，吃的斯文，所以吃不到半个时辰，便结束了。
苏悦灵便让自己养的那些漂亮姐姐出来给大家表扬节目。