猪下水这种东西，除非是穷到买不起肉了，才会买猪下水解馋。王富贵夹着一段小肠，想扔掉，但是口中的香味，又让他有些舍不得。
王夫人眼巴巴得看着王富贵，要是王富贵能吃下去，她就也吃一下。
“果然是穷酸样，这东西也拿来吃！”王富贵一边嫌弃说着，一边放进了嘴巴里。“还行吧，肯定是穷怕了，捣鼓着吃的了。”
“陶氏说要开饭馆呢，老爷，你说这东西，到时候会不会卖的很火？”王夫人见王富贵吃了，也让人拿了筷子来。
“就她那刻薄样开的馆子，会有人去吗？”王富贵挑剔说道。
“会的吧，手艺是真的不错，比我们家的厨子手艺要好。”王夫人一边嚼着猪肚，一边如实说道。
王富贵手一顿，皱着眉头看着王夫人，但随即也夹了一片猪肚。
“说是逃荒来的，肯定是穷的吃不起肉，只能吃这些，但又想着法儿给整好吃了！”
“好吃吧，我也觉得挺好吃，就是怪不好意思的，猪下水这东西，一般人都不要的！”
夫妻两个人你一口，我一口，倒是把一盘卤猪下水吃了大半，还是肚子胀了才停下来。
两人面面相觑，各自神色里带着尴尬，最后，王富贵开口大：“剩下的我晚上拿来下酒！”
小饭馆开张还要一些时日，这期间的空闲，陶宛娘让牙行的人找到了一个老秀才来给家里人教认字。
老夫人也是头一回教这么大的学生，看着大龄学生学千字文的模样，颇为感动，正所谓万事开头难，不怕有心人！即便年纪大了，想要学认字，也是不晚的。
“那个，夫人，你会吗，不要因为是长辈，就不肯学了！”老秀才看到陶宛娘，开口说道，他心里似乎已经认定，陶宛娘也是不认字的，否则，怎么会两个儿子都不认字呢？
陶宛娘脑门突突的，她，学认字？也亏这老头说的出来，她会的文字，比老头多多了去！
“夫子，话不能乱说，我何止认字啊，我也会写啊！”陶宛娘耐着性子说道，“别不信，你要不信，我出口成章给你听听！”
“大话谁不会说呢，夫人，作为长辈，要给晚辈们树立榜样。”老秀才一本正经地同陶宛娘说道。