“万民堂继承四灵灶台和五气锅,传承的是厨道人间灶火之理,力求以最简洁的食材,做出最高端的料理。因此,他们这一脉的异象,大多是人间万象。说起来,万民堂虽然是四大传承中原创最少的,但现在各地大街小巷、路边摊位上的许多便利料理,大多是万民堂从其余三家高端料理简化出来的。”
“聚鲜阁继承了liù • hé库和七星刀,专精于食物的味道和鲜美,喜欢追求极致,不是极致的鲜美,就是极致的原味,人为参与最少。更多时候,这一脉的修士都是在前往各地,追寻最鲜美的食材。因此,这一脉修行有成后,异象也是最少,但每年新发现的食材中,起码有六成是聚鲜阁门人的发现,所以很多人认为他们是猎取食材的猎人,而非烹饪食物的厨师。”
“最后的海云天继承的是八卦壶和九宫瓶,前者为酒水,后者是香料,传承的是厨道祭祀之理,代表的是自从远古传承至今的食祭。只是过去更加注重于祭祀帝君、众神、先祖,现在也有一部分人认为食祭是在祭祀自己。所以,这种对于仪式感的追求,算是他们对于祭和礼的一种体现。”
解释间,正好有一位女子敲门而入,端上三道热菜。
弥罗见了,指着其中一道菜开口:“你看这道青椒炒肉,便是非常典型的海云天烹饪理念。”
“这有什么奇特的?不就是农家小炒?”
云安说着,拿起筷子,夹起一块炒肉,瞬间一股微弱的青红光芒从炒肉上绽放,向着四周扩散,紧接着,一股强烈的青椒辣香混合着热力扩散开去,将直面冲击的云安弄得面颊通红。
奇特的是,这青椒的辣香并非单纯的辣和香,二者内还有不少香料配合,使其层次感更加分明。
香气和辣味,好似海浪一般,一重接着一重,冲击着云安的心神,让其送入口中的瘦肉更加富有滋味。
“这种味道,让我有一种当初在家里吃饭的感觉,但母亲的形象,是不是太随和了……”
云安吃的满嘴油光,但面上却露出了一丝不自然的神情。
“完美不好吗?”
弥罗笑着反问,云安思索了一下,道:“倒也没什么不好,但总觉得有些不真实。”
钱志文听到这话,打趣道:“云伯母为人其实还是很温柔的,只是云安你小时候太闹腾了,所以才会对他比较严厉。”