“这只是一笔小收入...”
“不是,我的意思是针对一个大型综合艺术厅的庞大开销而言...”
“现在在售唱片只有2张,等十首协奏曲按独奏乐器划分的4张唱片发行,这一业务领域的月入情况才会更稳定丰厚...”
“放心,你们独奏家有5%落入个人口袋...”
“但开销也会与日俱增,给奢侈品牌提供礼遇的成本没你们想的那么低廉,所以还需演出票房,还需金主赞助,三方发力...现在手头仍不够宽裕,我们的长笛首席小姐日后的茶歇可能还会间歇性不香,除非能存上足供几年开销的现金流...”
“真的,这不是居家算账,以后这种较大的数字是日常情况...”
“你们别用这种眼神看我了...”
无论范宁说什么,他都没有得到任何回应,当那两张汇款单的第一反应结束,众人开始细品其中含义的时候。
两个月的时间跨度,先后赚到9万+7万镑的两笔巨款,这足以让相当部分的有产者汗颜了。
“康格里夫,还有一周就要开票了,你来说说怎么卖,出几个点子...”
这一句话终于生效,大家开始为之后的生计思考,对面的黑胖绅士也放下茶刀:“范宁先生,实不相瞒,我仅仅经营过餐厅...”
“那你就说餐厅。”
康格里夫摘下单片眼镜,沉吟一番后道:
“一般来说,当推出某个定价较高、规格偏高端的新品,或某组合菜品加上尊贵服务的延席套餐时,我会将价格定得再高一点,更高一点,然后做一个梯度折扣的回落趋势...”
“来点细节。”范宁追问。
“比如从接受预订之时起,第一日七折,第二日八折,第三日九折,时段和售出数量也会设限...有的时候,我还会故意模湖新品或服务套餐内容,不刻意担保其品质有多高,等到逐渐公布展示后,价格却已恢复正常。”
“原因?”
“呃,个人理解,这样提前预订的宾客,会获得一种‘用信任换取优惠’的知己感,后面知道内容后,出价逐渐增高至全价的宾客,则是‘早知道不如一开始就报以信任来获得优惠’的错失感。”
“‘早鸟票’思维。”范宁点点头,吐出一个众人没听过的单词组合。
听到这个名词,康格里夫自己也下意识愣了一愣。
“你继续说。”
“哦,好的。再比如,当有多个价位接近、同属一大类但又有细分区别的新品上市时,顾客往往难以作出选择,这时我会鼓励他们选择‘都要’,挑两道新品下单可享九折,挑三道下单八折,若担心食量受限也无妨,下次光临再选择烹制另一部分呈上,...”
“‘套票’思维。”范宁继续点头,同时在心里补了一句简单粗暴的赞美。
你可真他娘的是个人才。
前世现代艺术管理的几大心理营销手段,算是被这位高级茶艺师给跨界+无师自通地提前玩明白了。
“卡洛恩,所以康格里夫先生的点子,你准备参考第一个还是第二个?”希兰问道。
“第一个和第二个,让我们来个联合出击,康格里夫先生,后续交由你操刀了。”
“联合出击?”希兰表情有些茫然。
“今日下午茶结束。”范宁将削得平平整整的半个草莓扔进口中,“让我们回到工作岗位吧。”