空气仿佛凝固了一瞬,片刻后,宋云凝秀眉微蹙,无辜地开口:“掌印,疼。”
陆渊敛了神色,放开她。
陆渊早就习惯了被刺杀的日子,哪怕是睡梦中,只要有人靠近,也会不自觉地反击。
宋云凝揉了揉被捏疼的手腕,小声:“手断了就没人给你做饭了。”
陆渊垂眸,看了一眼身上的披风,道:“别怕,若真捏断了,咱家养着你。”
宋云凝笑了下,道:“听说掌印昨夜没睡,不如吃些东西,再好好休息罢。”
陆渊抬眸看去,只见桌上多了一碗热气腾腾的吃食,旁边的盘子里,似乎还放着一个煎蛋。
陆渊站起身来,似乎心情不错:“那便多谢宋小姐了。”
陆渊坐到桌前,雕花瓷碗中,盛着一碗满满当当的米粉。
米粉上覆着厚厚一层炸酱,炒过的肉末,泛着浓郁的酱色,簇拥着堆在一起,看起来十分热闹。
陆渊拿起筷子,先是夹起一点肉末,送入口中。
他一夜没睡,味觉正有些沉闷,肉末鲜咸的滋味,如黑暗中一颗星星,一下便点亮了口腔。
肉末与肉片不同,切得很碎,酱料的滋味可以更好地嵌入其中,这便对调酱人的手艺,有了更高的要求。
宋云凝这酱料里,放了不少香料,还有新鲜的香菇,看起来平平无奇,但吃到嘴里,却味觉层次却十分丰富。
陆渊细细咀嚼完,便将筷子伸进碗中,将肉酱搅入了米粉里。
搅拌之时,米粉便顺着筷子滑入了汤里,陆渊微微一愣,定睛一看,这竟然不是面?
“这是什么?”
宋云凝见陆渊盯着米粉看,笑道:“这是米粉……是用米做的,与面条相比,口感更加顺滑,掌印尝尝看?”
陆渊“嗯”了一声,便夹起一束米粉,慢慢送入口里。
米粉圆润、嫩滑,一咬即断,米粉上夹着香喷喷的肉末,席卷了整个口腔。
一口米粉,还来不及嚼上几次,便滑入喉咙,将温热带入了胃里。
陆渊神情微顿,这米粉的口感……居然这般特别!
陆渊低下头,一口接着一口,吃起了米粉。
半碗米粉下肚,陆渊原本的困意,也消散了不少。
宋云凝悄悄看他……陆渊吃米粉时,动作都十分优雅,用筷子将米粉一截一截送入口中,一点也不会发出声响。
“掌印。”宋云凝忽然出声。
陆渊转头,看向宋云凝,进食过后,他嘴唇的血色也浓了几分,看起来精神多了。
宋云凝抬手,指了指他眼前的米粉,道:“米粉不是这么吃的。”
陆渊诧异地看着宋云凝,面露疑问。
宋云凝温言道:“米粉是特点是滑嫩,如果用筷子送入口中,便失了其中滋味,最好是吸进去,俗称‘嗦粉’。”
陆渊看着宋云凝,未置可否。
宋云凝见陆渊没动,又道:“不同的食材,吃法也不一样,例如肉包子,一口咬下去,比撕成小块儿吃要好吃;若是鸡腿,切碎了就不如整个儿拿着吃,咬上一口,撕下来,滋味美极了。”
宋云凝表情认真,说得一本正经。
“知道了。”
宋云凝见陆渊似乎兴趣不高,便收了笑意,告退完出去了。
房门被重新关上。
陆渊侧目,看着人影由近到远,最终消失在门口,才收回了目光。
他盯着碗里所剩无几的米粉,用筷子夹起来,轻轻一吸——
“滋溜”一声,米粉便裹着汤汁,被一气呵成地吸入了口腔之中。
一口美味,满满当当,令人愉悦至极。
陆渊咽下米粉,兴头更甚,却发现,碗里已经空空如也了。
陆渊:“……”
罢了,吃煎蛋。
宋云凝的煎蛋,也与旁人煎得不同。
外面一圈泛起了金黄的焦皮,中间看起来,却还是嫩嫩的。
陆渊夹起鸡蛋,咬了一口,中间的蛋黄,居然缓缓流了了出来,质地介于生与熟之间。
陆渊还没有吃过这样的鸡蛋,一时有些惊讶。
但片刻之后,他便尝到了蛋黄原有的鲜味,口感完全不同于全熟的鸡蛋,倒是别有一番风味。
陆渊很快便吃完了煎蛋,胃腹之中,也多了几分踏实感。
他放下筷子,思量片刻,出声:“张霖。”
张霖立在门口,听到呼唤,连忙推门进去。
张霖来到陆渊身边,一眼瞥见桌上光秃秃的碗和盘子,心中微微一顿,却依旧冷静地问:“掌印有何吩咐?”
陆渊淡定地看了他一眼,沉声问道:“青枫和骆无忧何时回来?”
青枫、骆无忧和张霖一样,都是东厂的掌班太监,陆渊的心腹。
只不过张霖一直跟在陆渊身边,而青枫和骆无忧,则常年外出办案,这一次,他们便下江南,去查东厂探子遇害一事了。
张霖答道:“回掌印,按前日的消息,他们应该已经在路上了,不日便到了。”
陆渊微微颔首,道:“通知他们,回到京城之后,先不要露面,我自有安排。”
张霖应是。
陆渊掏出帕子,擦了擦手,又道:“近日春光明媚,也是时候,出去活动活动筋骨了。”
宋云凝回了后厨。
宗良见宋云凝神色淡淡,连忙走了过来,问:“师父,你怎么了?”
宋云凝摇摇头:“没什么。”
宗良小声问道:“是掌印不喜欢吃米粉么?”
宋云凝淡笑一下:“我也不知道。”
他从未对她做的吃食,给过正面评价。
但宋云凝也很清楚,她留在这里,不过是为了营救王博,她做的吃食,陆渊喜欢也好,不喜欢也罢,只要他愿意信守承诺,为她救人,其余的……她都不必放在心上。
宋云凝打起精神来,道:“是时候准备今天晚上的宵夜了。”
宗良:“师父,宵夜就做米粉么?”
“嗯。”宋云凝揭开米糊的盖子,瞧了一眼里面的米粉,道:“好与不好,总要试试。”
但宗良仍然有些担心,他开口道:“可是,许多人都不知道米粉为何物,若是将米粉写成菜单,贴在小饭堂门口,会不会无人问津?”
宋云凝想了想,道:“你说的有道理,不过米粉可以配上不同的盖码,我们可以把盖码写上去,例如,炸酱、榨菜肉丝、牛肉等,都放进去。”
不过在这个时代,牛算是主要的耕田劳动力,倒是很难吃到。
宗良听了,认真地记了下来,他忽然想起一事,道:“要不要……再画一幅画?”
说罢,他冲一旁的郭志远,努了努嘴。
郭志远自然听到了,他一反常态,主动开口:“若宋小姐不嫌弃,小的愿为小姐效劳。”
宋云凝意外地看了他一眼,露出笑意:“如此,那便多谢郭公公了。”
郭志远轻轻“嗯”了一声,便去洗净了手。
宗良在后厨附近,找了一间耳房,又备好了笔墨纸砚,便邀了宋云凝和郭志远一起进去。
宗良道:“师父,我去忙了,有事你叫我。”
宋云凝笑着冲他摆摆手:“去吧。”
郭志远抬眸,看了宋云凝一眼,她虽然来的时间不长,但似乎与宗良、夏知恩的交情都不错。
宋云凝回过头来,恰好迎上郭志远的目光,笑道:“有劳郭公公了。”
郭志远回过神来,便按照方才宋云凝说的样子,开始作画。
宋云凝是第一次看郭志远作画,发现他对画的掌控能力很强,寥寥几笔,便能勾勒出一碗米粉的大致形状,而后,他将宋云凝提到的食材,一一画到了米粉之上,全凭早上的一眼,便将一碗丰盛的米粉,复刻了出来。
这个时代,能用的颜色并不太多,但他将不同的颜色混合在一起,调配出了更多色彩,徐徐为画作上的米粉上色,很快,一碗热腾腾的米粉,便跃然纸上了。
宋云凝十分惊讶,道:“没想到郭公公的画工,如此了得。”
郭志远沉声道:“我家中经营书斋,自幼读书学画……只不过,许久没有落笔,有些生疏了。”
宋云凝看了他一眼,郭志远的面上,仍然没有笑意,但是对自己的态度,却比之前好了很多。
郭志远一边上色,一边道:“若是没有房温玉,只怕这时候,我已经娶小梅为妻,在准备春闱了。”他说着,嘴角勾起一抹自嘲的笑。
“可惜啊,如今却只能在这东厂之中,浑噩度日。”
宋云凝侧目,看向郭志远。
他淡漠的神情中,还藏着难以言表的心灰意冷。