吃喝了一会儿，肖俊又挑起了话头。
“小师父，这个酒中的怪味是怎么来的？”肖俊痴迷酿酒，现在知道了问题，心里跟猫抓的一样。
冷瑞没吭声，他在心里一直在盘算着，知道肖俊要问这句话。
酒中怪味的原因他是知道的，可怎么回答让他犯了难。这要是把自己知道的化学知识说一通，人家信不信不说，他怕惹祸上身。
可是，他又很想说，来到了这个修真大陆，他必须尽快融合进去。最起码，也要窥探一下修真的门径。
跟着云火夫妻俩，应该是学不到什么东西。一个月来，已经看透了，一张死人脸的云火和一脸刻薄的红云都不是什么好人，只是把他们三个做为免费劳动力。
连个零花钱都不给，指望着去买本功法书看看也不可能了。
现在是个机会，如果自己要是帮着肖家把酒酿好，报酬多少倒也无所谓，关键是可以借几本书看看。
拼了，富贵险中求，自己不尽快变强，说不准哪天又被云火一脚踢死了。
想清楚了，冷瑞抬起头，咬文嚼字的说：“肖掌柜的，酒乃天道循环，阴阳互感之物，时令、节气`、原料、手法、器皿都至关重要，哪儿错了都可能酿不出好酒。”
满腹心事的肖俊听了冷瑞的活，眼睛一亮，心里一动，此人必是瘦头陀所言之人。
晴儿有点愣了，这个傻乎乎的三狗子竟然懂酿酒，还人模狗样的说出一番大道理。
“还请小师父明言！”肖俊猴急猴急的。
“酒要清而不浊，烈而不呛，辛而不辣，味道醇厚，香气纯正，看上去酒花不散，酒液挂杯，喝下去回味悠长，方为好酒。”冷瑞缓缓说道。
肖俊听得很仔细，频频点头。
“肖家这酒，酒醇微甜，不辛不呛，挂杯长久，不失为一款好酒。”冷瑞又说道。
肖俊脸上露出了一点得色，但旋即消失了，他知道冷瑞后面的话才是重要的。
“不过，酒性富贵不淫，贫贱不移，非一般俗物可成。不知道肖掌柜的所用原料如何？”