百福儿好奇,“堂伯娘,你还会洗大肠?”
冯氏得意的点头,说她在城里给大户人家洗衣裳,有一次去收衣裳的时候看到那家的厨子在洗大肠,说那家的老爷就爱吃那个,“直接给扔到灶膛下的柴灰堆里裹一圈,然后拿出来使劲揉搓,洗干净后翻过来继续去裹灰,又揉,要这么洗三遍,还要将里面的肥油给刮了,最后用姜片和搓烂的葱叶泡半个时辰,就不那么臭了。”
“就是做的时候要下多一点油,还要下重料,说做好了好吃的不得了,就是我还没吃过,我们可以买一副来试一下,万一就好吃呢,那玩意儿也不贵。”
说着有些自傲,“我可是偷学了好些大户人家做菜的手艺。”
同样没有试过,就拿猪大肠来说,虽然不贵那也是钱,家里还有那么多活儿,她哪里有功夫去折腾,现在不一样了,她是专门做饭的管事,就应该折腾这个。
百福儿相当满意,又勉励了他们一番,至于百常友还没表现出过人之处,就只能先让他继续在这里打杂了。
谢武等人也没歇着,先是到乾元观安置,然后就出来忙着要干活了,一听还需要五个做饭的人当即就乐意了,他们好些都是有媳妇的,没有媳妇还有老娘啊,有些还是从老家来的,现在有个活儿干当然好,如此一来更是觉得来这里来对了,干活也更踏实。
---宝子们,因不可抗拒的原因,从今天开始本文更名为《报告将军!夫人她有读心术》,稍后会会一并将简介更改---:,,.