陆迎也是腼腆的笑了笑：“宁元阁下，您好，我叫陆迎。”
他和同伴们一起逛交流大会时还没有考上联邦军校，想起来当时他还把就站在面前的宁元阁下认成了宁元阁下的孩子，陆迎一时间还有些不好意思。
见小宁元和陆迎小子好像还有些熟悉的样子，王副会长站在一旁呵呵的笑着，觉得自己对着非战斗系这么多学员的资料一个个看过去确实没挑错人。
陆鸣见今天不仅是表哥孙辰过来了，连王副会长也带来了一位军校学员，一时间心里也有了点危机感。
不过到底从小到大都是个讲究人，陆鸣虽然有了危机感，但是师门之内，他还是选择了凭手艺说话。
先是自告奋勇的上前给新来的两位师弟展示了一番刀工。
只见陆鸣从食材库中挑选出一根黄瓜，然后在不借助任何工具，只凭一把菜刀的情况下，先是笃笃笃的直刀三十度角把那根黄瓜从头切到了尾，然后又把黄瓜掉了个面，以交叉的方式再次开始笃笃笃切了起来，刀与刀之间几乎连成残影。
再次把黄瓜从头切到尾后，陆鸣啪的一下把刀放下，然后伸手捏起黄瓜的一头。
这时的孙辰和陆迎才发现，别看陆鸣切的这么快，实际上从头到尾都没有真正切断过黄瓜。
被提起的黄瓜如同被展开的剪纸一般，薄厚均匀透明，最后直被陆鸣扯着走了挺长一段距离，黄瓜的另一头还好好的安放在案板上，黄瓜的两头也一直保持着相连的状态没有断过。
宁元在一旁看着直点头，鸣鸣的刀工比以前又进步了一些。
迎着来自老大赞许的目光，陆鸣再次挺直了身板，对着两位新任师弟介绍道：“看到了吗？想要成为一名好厨师的话，首先入门就要学刀工。我是练了很久才练成这样的，但是还是距离合格要差些。”
这道菜是古籍食谱中所记载的与另外一样‘文思豆腐’合称为最能锻炼初学者刀法的两道菜，名叫蓑衣黄瓜、
菜谱中记载，合格的蓑衣黄瓜在完成后被提拉起来是要薄如蝉翼的。
翻译过来意思就是要和蝉的翅膀一样薄。
宁元曾经搜索过蝉的翅膀长什么样子，庖厨传承断层多年，认真的小朋友自然是想不到那些用文言文写出来的菜谱有时候是会用到夸张的描述手法的，只觉得这道菜不愧是用来练习刀工的菜品，是真的很难做出来合格的成品。
好在小家伙是真的有天赋，再加上注意力容易集中，也愿意经常练习，还是让他在不久之前成功攻克了这道菜。
倒是陆鸣，就还要差上不少。
不过陆鸣说到这里也不自卑，说起自家老大时反而语气骄傲。
既然已经决定了来给宁元阁下当学徒，陆迎和孙辰两人也不含糊，当即就各自去拿了几根黄瓜练习了起来。
见两人因为一开始力气控制的不好显得有些束手束脚，宁元安慰道：“没关系，今天中午这些菜都可以做成菜的。”
只是切坏了做不成蓑衣黄瓜而已，做其他的菜还是可以的。
两人闻言这才放松了下来。