剁椒鱼头顾名思义就是剁椒跟鱼头一起烹饪，只有鱼头，没有鱼的身体，所以又会比酸菜鱼肉要少。”
“毛血旺的话，就是我刚才说的有蔬菜，鸭血还有肉，混杂在一起做出来的。”
“各有各的特色，但是都是辣的，有些还会辣的你上天。”
“如果你们不能吃太辣的话，可以备注少放些辣。”
云绵绵说完之后，立马就有食客高举手，迫不及待道：“老板，我要点餐。”
食肆一下子就热闹了起来，精灵们也忙碌万分，开门才没几分钟，外面就排起了长队。
精灵们早早地吃了早饭，开始招待客人。
对于云绵绵说的新品，他们也是期待万分。
辣椒就是这个世界上最让人无法抗拒的东西。
明明吃完又麻又辣，嘴巴又疼，可是却非常的爽，那种爽就是从骨子里透出来的。
辣完之后，再喝上一杯冰镇啤酒或者是饮料，感觉整个人都能爽飞起来。
别说是人类，就连精灵也是这样觉得的，所以对新品也是眼热的很。
作为老板，云绵绵自然是有优先权。
她本来是想着中午的时候再吃新品，奈何亚历山伯爵听到动静之后，从豪华间走出来，双眼垂涎地表示他也要吃。
与此同时，阿瑟克尔也从伪精灵母树上下来，来找云绵绵。
同时也对新品表现出了极大的兴趣。
既然这样的话，那云绵绵便干脆也点了酸菜鱼、剁椒鱼头跟毛血旺，让他们好好体验一把什么叫做大早上就上天的感觉。
除此之外，还点了几碗米饭，一大杯的西瓜汁，芒果汁，这些辣的开胃的食物跟米饭最搭配了。
大约十来分钟以后，云绵绵点的酸菜鱼率先上来。
满满一大盆，白白嫩嫩的鱼肉漂浮在汤里，汤看上去非常奶白好看，周边还有绿色的酸菜泡椒点缀，瞧着颜色特别的清清爽爽。
而且看上去似乎一点都不辣，但是深吸一口气便能嗅到独属于泡椒的刺激气息。
亚历山伯爵的肚子早就饿的咕咕叫了，他拿起筷子，第一时间就向那嫩滑的鱼肉夹去。
这样的鱼肉他从没见过。
看上去白白嫩嫩，而且没有什么鱼刺，让人垂涎欲滴。
云绵绵也迫不及待地伸出筷子，夹了块软嫩的鱼肉放进嘴中，轻轻一咬，这鱼肉嫩的就好像要化了一样。
没有任何的腥气，只有浓烈的香气。
而鱼头鱼骨方面都是特地炸过的，表皮看着焦黄焦黄，咬起来香香脆脆的，比单纯切片的鱼肉要多了些许的嚼劲。
酸菜也是系统出品的独家特色，尝一口有些酸爽，但是会很好地综合一直吃鱼肉所带来的腻感。
鱼肉刚出锅，又烫又鲜又美。
香气扑鼻，亚历山伯爵跟阿瑟克尔的筷子就没停歇过。
阿瑟克尔也忍不住道，“绵绵，这个鱼肉好鲜好嫩。”
他从没吃过鱼，但是他知道鱼有一股腥味，就算是最好的厨师做出来，也让人觉得难以入口。
毕竟时下厨师只会用无数的香料做菜，上好的食材也会被折腾坏了，更不要说本身就带腥味的鱼，不然的话，也不会有中世纪是黑暗料理代名词的说法。
云绵绵忍不住笑眯了眼睛，“那是当然！”
她忍不住多说了几句，“这个鱼肉是切成片之后用蛋清抓匀，所以鱼肉会变得更加的鲜嫩。
还有鱼头跟鱼骨都会放到油锅里，先炸一遍，把骨头都炸的酥酥软软的，这个时候，附着在鱼骨上面的鱼肉就也会变得焦黄焦黄，特别的香。”
“这个酸菜加到鱼汤里之后，就会觉得让人更加的开胃，吃了还想吃。”
“别看酸菜鱼好像汤色奶白，没有放什么辣椒。”
“事实上里面放的是泡椒。”
说着，云绵绵从汤里夹起来一个完整的泡椒，“这个就是泡椒，经过腌制而成，跟我们吃过的辣椒有些不同，而且更辣。”
“真的吗？”
这还是他们第一次听说泡椒，亚历山伯爵自诩自己是个吃辣小能手，所以一点也不客气地从汤里夹了块泡椒，然后放到嘴中。
在将泡椒放到嘴边的时候，他其实就已经嗅到了一股刺激的气味。
只不过这个泡椒味跟他经常嗅到的那种辣椒的能够刺的他打喷嚏的气味有些不同，所以亚历山伯爵也没有太大意，张嘴就咬了起来。
结果咀嚼不到三秒，立马就辣的双眼通红，嘴巴发疼，开始疯狂地喝饮料。
“辣辣辣！！！”
“这也太辣了吧！！！”
这比当初他第一次吃到食肆里面放了辣椒的面还要辣！
亚历山伯爵的鼻头眼睛瞬间就红了，两泡眼泪含在眼眶之中，看着云绵绵的时候，可怜极了。
云绵绵忍不住笑出了声，“哥哥，正宗的泡椒很辣的，你怎么这么想不开？”
云绵绵上高中的时候，特别喜欢吃泡椒凤爪，那里面的凤爪一不小心沾到泡椒的汁水或者是泡椒籽后，再入口的话，能把云绵绵辣上天。
所以每次她都得把汁水跟泡椒给倒出来，才开动。
当然也可能是因为云绵绵自己本身是不是个吃辣小能手，太过于辣鸡，才会觉得辣。
但是，泡椒辣，是真的辣，一点都名不虚传。
而一旁还没上菜的食客们是眼巴巴地瞅着云绵绵这一桌，羡慕的口水都要从眼里流下，恨不得替亚历山伯爵流眼泪。
“好香啊！看起来好好吃的样子。”
原本还想着鱼那么小，刺那么多，味道又那么腥，怎么可能会好吃的食客此时瞧着阿瑟克尔慢条斯理地用筷子夹着鱼肉，只要手中的力道重了那么一点，嫩的仿佛能够融化的鱼肉就会一分为二。
又白又软，又嫩又香又滑。
就算他们没有吃到嘴里，也能感受到那股滑嫩的感觉。
天呐！
他们的菜到底什么时候才能上啊？
而且酸菜鱼里面的酸菜，看上去跟他们平时吃的菜好像也好不同。
从没听过菜也有酸的。
嗅着那股又辣又鲜又酸的气味，原本肚子饿的就咕咕响的众人都快要把持不住了。
就在这个时候，一股又香又辣霸道十足的气息再次袭来。
众人嗖嗖嗖地定睛看去，只见精灵端着一冒着热气，看上去色泽极其鲜艳的鱼头出现了。
这个鱼头好大一只！
难怪会单独做成一道菜。
众人眼巴巴地看着那盆剁椒鱼头被送到云绵绵的桌上。
剁椒红红绿绿，被切碎了撒在鱼头之上，除去这些之外，还有姜蒜葱等辅料铺在四周，色泽红亮，味道浓厚，肉质看上起也极其细嫩。
瞬间就让人觉得格外的有胃口。
云绵绵见到剁椒鱼头上来了，立马也喝了口冰镇西瓜汁，对着始终气定神闲，只是鼻尖，脸颊微红的阿瑟克尔道，“快，剁椒鱼头上来了，也很好吃，它的做法跟酸菜鱼不一样。”
“剁椒鱼头是将鱼头从脑袋这里劈开，然后洗干净，铺在盘子上，紧接着再起锅倒油，将切好的剁椒翻炒一遍，再将葱姜蒜这些已经切碎的配料炒香，最后再加调料品。”1
“将这些都弄好之后，再铺到鱼头之上。”
“之后将鱼头放到锅里蒸。”
“蒸熟之后，再浇上汤汁，一道美味的剁椒鱼头就出现了！”
“因为鱼头是直接蒸出来，所以肉质特别的鲜嫩细腻，跟酸菜鱼一比，绝不逊色。”
听着云绵绵的这一番诉说，还没得吃的食客们真的是口水都快要流了一地。
原本以为鱼头能有什么好吃的，结果这么一看，OMG！
下次云绵绵就算出一道鱼尾美食，他们也不会有任何疑义了。
这特么怎么能叫做不好吃，这他.妈都不说不好吃了，那还有什么是好吃的？
天呐，他们点的餐到底什么时候才能上？
阿瑟克尔顺着云绵绵的意思，用筷子拨开重重的剁椒，然后在鱼头最嫩的地方夹了一块鱼肉，刚打算放进嘴里，云绵绵便
道，“可以将鱼肉放在汤汁里蘸一下，这样的话，就更入味。”
“如果不蘸的话，鱼肉可能会没什么味道，但是足够鲜，也会非常好吃。”
阿瑟克尔想了想，先是品尝了一下没有沾任何汤汁的鱼肉，确实如同云绵绵所说的那样，又鲜又嫩，而且并没有他想象中的没有了汤汁便会腥的感觉。
这个鲜嫩比刚才的酸菜鱼还要独特。
刚才酸菜鱼的鲜嫩是已经吸满了汤汁，所以除去鱼肉单独的鲜嫩之外，还有酸菜汤汁的气息。
但是这个剁椒鱼头就不一样，它没有沾染任何汤汁之前，味道就是它原本的味道。
而等阿瑟克尔夹了第二块，沾上汤汁，甚至不小心带了一些剁椒，一起放入嘴中之后，那种鲜辣适口，嫩滑无比的感觉，让他下意识地眯起了眼，“好吃！”
那双翠绿色的眼眸也因为不小心咬到剁椒的籽，绿意也变得越发的浓郁起来。
可即便这样，他依旧是不动声色地拿筷子夹着剁椒鱼头慢慢吃，一点都没有像亚历山伯爵那样拿起冰镇果汁就狂喝。
亚历山伯爵此时依旧觉得舌尖辣的发烫，嘴巴辣的发疼。
但是见到自家妹妹这么介绍剁椒鱼头，他怎么可能忍得住。
尤其是见到阿瑟克尔那筷子都快夹出残影来的举动，就更加说明了这盆剁椒鱼头的美味。
所以他也不管三七二十一，赶忙拿起筷子夹出一块嫩嫩的鱼肉之后，放在汤汁里沾了一会儿，然后迫不及待地放入嘴中。
他嘴里还有那种霸道的辣味，但是这一点也不影响他品尝出剁椒鱼头的鲜嫩，而且这辣也给了鱼肉别样的风味。
他边吃边竖起大拇指，“妹妹，我还是第一次知道，原来鱼头上的肉也能这么好吃。”
看的口水都快要留下来的食客也忍不住跟着亚历山伯爵点了点头，是啊，他们也没想到原来连鱼头都能做的那么好吃。
所以他们的菜到底什么时候才能上来？
他们的舌头，牙齿，嘴巴已经饥渴难耐了！！！
作者有话要说：1来自百度
台风逼近，沿海的小可爱们记得囤货啊！！！
我这边已经开始下大雨了！