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第157章 第 157 章(2 / 3)

...比蛆好看。

更引不起人的食欲。

穆冰莹抿紧了唇轻“嗯”一声,将反胃的感觉再次压下去,“爸,我不会烧。”

“你成叔会烧,我们去那边的锅里烧,是真的好吃,很补精神。”穆德厚笑着将桶拿远,“这海边比我们河边东西多,我们河边就是些鱼虾泥鳅黄鳝,这里全都有,还有这些大补的东西,哪天得把你妈带过来住上一阵子,好好补补身体。”

听到拿出去烧,张婉要走的脚步顿住了,穆冰莹也松了一口气。

顾长逸抓的那些海参,她还不知道怎么做呢,又来这么多密密麻麻的虫子,真要她烧,她晚上可能就吃不下去饭了。

等穆德厚走了,张婉又摸出一个橘子,分了一半给穆冰莹,两人吃了甜酸的橘子才彻底缓过来。

大锅酱料烧开,将劈开的整只鹅放进去,加入剥了壳的白煮蛋,猪肘子猪蹄鹅掌鸡爪鸭头牛肚老豆腐豆干等等,一起卤上一大锅。

张婉帮忙看着火添茶,穆冰莹把刷着螃蟹海虾海蛎子,准备晚上烧烤的东西,等下再炒两碟绿叶蔬菜,猜测今天家属们应该都会像张婉刚才想的那样,不能抠门,不弄海鲜,也得多弄点肉菜,应该不会有人会好意思只炒一盘蔬菜过来。

都吃海鲜吃肉了,不吃蔬菜也不行,聚餐是在这边聚,穆冰莹便自己准备。

临近傍晚,穆冰莹将院子里的灯打开,顾长逸和龙海他们抬着从食堂借来的长桌子,摆在东面院子里。

季非白提着板凳进来,“嫂子,晚上辛苦你们了。”

“不辛苦,你们要喝什么?”穆冰莹看着季非白,来了岛上这么久,他还天天带队训练,一点都没晒黑,要不是过于苍白,她真是打心底里羡慕这种晒不黑的白皮肤。

“我只买了汽水,不知道你们能不能喝酒,就没有买。”

“能喝,怎么不能喝。”曹丑牛将桌子拼好后,拍了拍手,“我们上岛这么久,就没喝过几回酒,难得今天这么热闹,兄弟几个趁此机会,白的啤的都整上,多喝几瓶。”

“不得了了你。”张婉还坐在灶前,其实不用添柴了,但她说看到大灶就想家,想一直坐着看火。

“烤架没拿过来。”穆冰莹将清理好的海蛎子,海虾,螃蟹,各类贝壳放在两个托盘里,今天人多,捡的也多,够烤上好几回的,她原来不知道螃蟹也能烤,顾长逸说盐烤蟹特别好吃,她便没蒸,捡了大个的留着晚上烤。

穆冰莹将食材摆得很整齐,看上去丰盛极了。

“嫂子,我还是第一次看到这么多海鲜,真有国泰民安的感觉。”田山宝盯着托盘流口水,“晚上不用团长烤,全部教给我来,要是有羊肉串就好了。”

“有!”

外面传来克吉的声音,他和瓦尔手上各端了一个托盘,一盘隔着老远就闻到了烤羊肉的味道,一盘里看出是烟熏香肠,后面跟着的芝莉,手上端着一个钢蒸锅。

“呦!羊排啊!”羊排比羊ròu • biàn宜,不是纯粹的烤羊肉串,依然让在场的战士们激动。

“你烤的羊排味道肯定比这边正。”

顾长逸都忍不住走过去了,珠市的羊肉比起北方差的不是一丁半点,北方的羊肉比起边疆,又是差的不是一丁半点。

这是因为地域不同,养出来的羊肉也不同。

克吉当年为了任务,特地跟边疆人民学会一手烤肉手艺,也许能弥补一些食材本身的缺陷。

“今天主食我们包了。”芝莉揭开钢蒸锅盖子,土豆蘑菇饭的香味与烤羊肉的香气融合在一起,顿时让战士们走不动路了。

“看着就好吃。”穆冰莹其实还是最喜欢吃主食,主食能给人内心满满的踏实感,“芝莉,过几天你有空了,教教我这道菜怎么做。”

芝莉一向不怎么会烧饭,能拿得出手的就是这一道土豆蘑菇饭了,听到穆冰莹要跟她学,脸上立马露出笑容,“没问题!”

“都这么齐全了?”

高毅端着搪瓷盆拐进来,看着桌子上已经摆上菜了,“我还以为我们是最快的,没想到你们比我们还快!”

搪瓷盆里装着满满一盆麻辣海鲜,辣椒放得通红,一凑近除了让人口水泛滥,还被呛得直打喷嚏。

“真没看出来啊。”曹丑牛揉了揉鼻子,“嫂子居然口味这么重。”

“会不会说话。”高毅将盆放下,回头去接李如手上的另一盆,“这是你嫂子最拿手的菜,生呛蟹,还做了干切牛肉给大家当下酒菜。”

穆冰莹和其他人一起围过去,盆里的都是小虾小螃蟹,没有经过油温炒煮,壳肉都没有变色,仍然是土青色,躺在赤红的酱汤里一动不动,生姜香葱辣椒圈点缀在上面,让盆里多了几抹亮色,看起来更有食欲。

离得近了,闻到了浓浓的酒味。

“这是用酒呛死的?”穆冰莹之前很少看到海鲜,更少看到过生呛做法,倒是听说过江南那边有醉蟹,是用酒和盐腌上两三天,李如这道菜一下午时间门就做好了,让她感到很好奇。

“酒和盐一起,刚腌好几个小时,口味没那么重,要是我自己吃,得腌上两三个小时。”李如拉着椅子坐下,“听韩团长的媳妇说过,你的厨艺很好,今天准备了什么?”

韩团长的媳妇就是童玥了。

“我做了珠市这边特色卤水。”穆冰莹转身要去把菜捞出来冷一冷切了,“烤架赶紧拿过来,人估计都快来了,提前烤出来,就不用留一个人出去边烤边吃了。”

听了媳妇的话,顾长逸带着龙海几个人,再次忙活起来。

穆冰莹没有拿盘子,还是用白搪瓷托盘去装卤水。

把卤好的东西都捞出来,稍微冷却一会儿,将猪肉切成两三寸不厚不薄的片状,摆在最边缘,牛肚因为人多,稍微切得比正常金钱肚要窄,这样能让大家都尝到。

切完牛肚并列码在另一边边缘,再将鹅肉剁成块,没有弄散,照着鹅的形状摆在最中间门镇盘,再将散的鸭头鹅头在中间门劈一道,这样更好咬,分量也就变多了。

一个鸡蛋切成四瓣,总共煮了十来个鸡蛋,全部切了摆在角落,最后再将大块的猪肘子猪蹄剁好摆上去,盛几勺卤水浇在上面,整盘肉菜顿时变得晶莹有光泽,让人食欲大增。

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