林一成说着就要拉着林二成往外走,还是南枝咳了一声才顿了脚回来拿兔子。
“那我们把兔皮处理好了再来找你!”
“诶。”
看着两个哥哥快步往着村口走了,南枝才关上院门回到堂屋坐下。
“阿娘,舅舅他们不吃兔兔吗?”沈之玉拿着那根尾羽喜欢的紧,结果玩了一通发现两个舅舅都走了,嘟着嘴问道。
他都还没跟着两个舅舅玩儿呢!
“舅舅他们赶着回去。”
小家伙点点头,又拿着尾羽自个儿玩儿去了。
看着处理干净的兔子和野鸡,南枝扣了扣手。
兔子能烤了,野鸡怎么弄呢?
这儿可没有冰柜冰箱,放不了多久。
琢磨着事情这会儿,南枝就想起来了以前吃过的腊鸡。
今天是有收获了,可万一之后几天都抓不到猎物呢?
还不如现在开始就先存着些……
说干就干,趁着天色还早,南枝就开始动起了手。
这只野鸡三斤来重,大小也合适。
用着两根洗好的竹片一横一竖把野鸡给撑好,就直接拿到后院的屋檐下开始晾着。
做腊鸡不能有水,有水的话肉会臭掉,得先晾一天给彻底晾干了才行。