“这可是机密，何兄就这么告诉我们？”
“放心或迟或早全城的人都会知道，何况阉猪在秦汉之时就已经有了，只不过慢慢的猪肉退出汉人的餐桌，阉猪这门技术也逐渐被人忘了”
“那如何烹调”裴庸问道。
“我何家先祖是一代食神，收集了不少烹调猪肉的配方，我愿与三位共享。”
御史台的弹劾奏章如同雪片一般送呈到了皇帝面前，其中不乏有弹劾宰相李沆、向敏中等身为朝廷重臣不顾朝廷威仪养猪，并且强迫百姓吃猪肉用以谋取暴利收刮民财。
如果换做以前赵恒起码会有一些怀疑，但自从知道大宋每年要从辽国和党项购进数百上千万贯的羊肉以后早已经坐不住了，甚至赵恒想过列入宋刑统来加以禁止。
其他汉人的朝代起码还有河套地区大片草场，到了宋朝最优良的草场全部落入了党项契丹人手中，想吃肉就得给这些少数民族交钱。
“窦恩，这就是何绍让你送到宫里来的吃食？”
“奴才在旁边看着何绍亲手做的”窦恩急忙回答道。
赵恒亲自打开了食盒一种奇香扑面而来，赵恒用筷子夹起来一片肉，肥瘦相间看起来让人食欲大开。
“陛下真的要吃猪肉吗？”刘娥在一旁问道。
“放心吧这些猪不是圂厕养出来的，朕已经派人查过，何绍从周边诸县疯狂购入麸糠就是为了饲养”
“妾身年幼时也出自农家，这麸糠最后不都是扔掉的吗？怎么还需要花钱买？”刘娥问道。
“何绍这小子还算是有点良心一文钱一斤买的，京畿诸县有不少农户都把麸糠送到了索儿坊，购买的陈粮也比其他地方贵一文钱，每户起码也比往年多赚了几贯钱。”
对于何绍的做法，赵恒自然非常满意。
商贾之所为人所诟病，就是因为绝大多数都是在掠夺民财，像何绍这样既能够为国家增加赋税又能够让百姓得利的，少之又少。
“如果他真的能改变开封城百姓的饮食习惯这些钱倒是都能赚回来，如果改变不了，那起码要亏损几万贯甚至十几万贯吧”刘娥道。
“很难说，你看看这个御史台呈上来的奏章”
“皇家当秉持饮食不贵异味，御厨只用羊肉，此皆祖宗家法所以致太平者？”
刘娥一边念一边露出震惊的眼神，什么样的智障能写出这样的奏章。
“其他人弹劾老李沆理由就算牵强还有些能说得过去，这奏章怎么说，之所以能让天下太平依靠的是朕吃羊肉不吃猪肉？