原著中洪七公为什么要教郭靖武功。
洪七公之所以收郭靖为徒，有多方面的原因，黄蓉烧的一手好菜是原因之一，但不是最重要的原因。洪七公尽管嘴馋，但不可能仅仅为了几口吃的就把自己一身绝学倾囊相授，那也未免太傻了。
洪七公在五绝之中是最有侠义精神的一个，这样的人很有原则性，除非是自己真正看重，否则黄蓉再怎么会烧菜，也不可能打动他。
洪七公第一眼见郭靖时，发现郭靖手脚沉稳，是练武的好材料，这其实得益于全真教马钰道长的指点。
洪七公与郭靖相处的那段时间，发现郭靖虽然笨了点，但性子质朴，善良敦厚，人品方面堪称完美，很合洪七公的胃口。
洪七公虽表面看来玩世不恭，其实内心很软。即便对西毒欧阳锋那样的大魔头，洪七公都不忍下杀手。在海上激斗时，洪七公有机会将欧阳锋打伤，却没有下手，结果被欧阳锋重伤。
心软的洪七公，看善心的郭靖会格外顺眼。
功夫底子好，心性好，练功的态度好，有侠义精神，这样的郭靖正是洪七公心仪的好徒弟。
所以顺水推舟，吃着黄蓉烧的小菜，顺手将郭靖和黄蓉全都收下，是人生的大赢家。
或许黄蓉会认为自己的功劳是最大的，其实不然，假如将郭靖换作杨康，即便黄蓉烧再多的小菜，洪七公也只会将菜吃光，然后随便教点上不了台面的东西蒙混过去，绝不会真正将杨康当作衣钵传人。
洪七公是射雕英雄传中的高人，所谓高人，是武功高，见识高，心眼通明，凡事都看得透。
透过现象看本质，透过郭靖“蠢笨”的外表看到他的过人之处。
而现在洪七公之所以愿意教郭靖武功，当然是江辰的功劳。
江辰把郭靖侠义、孝顺、爱国，敦厚和善良的品质从故事中体现出来。