似乎察觉到他的视线，傅丹薇抬头看来，那双眼睛波光潋滟，弘历心跳突然加快，竟然感到不好意思，别扭着说道：“少吃些吧，仔细会肚子疼。”
傅丹薇久不吃辣，到底不敢一次吃得狠了，随口应了是。
弘历舀了些燕窝芙蓉鸭放在傅丹薇面前：“吃些不辣的中和一下。”
傅丹薇看到燕窝芙蓉鸭，便想到贾府吃茄子。一道茄子要十几只鸡来配，这道菜也不遑多让。
先选几只肥瘦适当的鸭子，只取鸭胸前的一小块肉，与七分瘦三分肥的猪肉一并剁成肉泥，加酒与姜葱水去腥。
取锅子把肉泥放进去，加用老母鸡熬制，过滤掉油星的清鸡汤做底，再在上面铺上官燕，些许的香菇丁，火腿丁，隔水慢火炖。
这道菜口感层次丰富，燕窝炖化在了鸡汤里，汤就变得粘稠，中和了猪肉丁的油腻，吃起来香气浓郁，鲜掉眉毛。
傅丹薇只尝过一次，后来就没再让厨房做了。先前她随意吩咐做些弘历惯常吃的，他们方做了上来。
永琏经常会好奇询问，这道菜里面是什么，怎么做的。
傅丹薇希望永琏能懂得人间疾苦，他是皇子皇孙，却不能何不食肉糜，认为燕窝不过是寻常家常菜，如同乾隆中后期那般混账。
傅丹薇盯着碗看了会，径直说道：“多谢爷，我已经饱了，这道菜就算再贵再美味，还是吃不下去。”
弘历想起傅丹薇除了不喜欢人参，连着燕窝都一样不喜欢，顿了下犀利地问道：“你认为这道菜太贵重，不吃人参燕窝都是这个道理？”
这两样昂贵的补品，没有数据证实有具体疗效，最主要是傅丹薇认为既贵又不好吃，完全是没有必要。
傅丹薇坦白答道：“是，实在是贵了些，对我来说就跟吃药一样，没人愿意每天都吃药。”
弘历失笑，虚点着她，说道：“真是……，这些个辣的玩意儿就好吃了？”
傅丹薇笑了笑，说道：“酸甜苦辣咸，人生五味除了苦我都喜欢吃。我还打算明年在庭院角落种几株番椒，让永琏与三格格看着他们成长，观察番椒苗的变化，记录下每天的长势。”
前有雍正在圆明园种地，弘历不由得神色一凛，淡淡问道：“你想让永琏种地？”
傅丹薇把弘历的神色变化看在了眼里，不禁哂笑，说道：“他这么小种什么地，我是想培养他的观察能力。”
弘历心想也是，永琏连锄头都扛不起来，种地实在是太过可笑。
他想到傅丹薇教永琏学算术，好奇问道：“你为何不教永琏经史诗集，而是教他学算术？”
关于永琏的教育，肯定要得到弘历的首肯同意，既然说到了这个话题，傅丹薇前所未有的认真，耐下性子解释。
“经史诗集我学得不好，就不乱教了。”傅丹薇坦白说了，想到逻辑这个词弘历听不懂，皱了皱眉，换成了通俗的话。