赵思辰笑着用公筷帮茅阳泽舀了一勺子茄子丁,慢悠悠地放在茅阳泽的碗中,说道:“茅公子,请您一试。”
魏乾琅坐在赵思辰右侧,赵思辰的手腕在他面前一晃而过,露出了一节皓腕,白嫩如同骨瓷一般。
魏乾琅捏了捏手中的勺子,突然后悔自己手速怎么这么快,自己就给自己夹了菜。
茅阳泽竖起了大拇指:“看起来不起眼,吃起来太香了。”
魏兴旺:“唔唔唔!!!”
连连点头,表达赞同。
魏兴旺的嘴巴里面塞满了东西,已经是讲不出话来了。
赵思辰忍不住笑了起来。
魏兴旺虽然身份尊贵,但性格至诚,她很喜欢。
魏乾琅看着赵思辰对着魏兴旺微笑,口中的食物突然之间不香了。
他看看赵思辰,又看看魏兴旺——
赵姑娘喜欢魏兴旺那种类型的?
魏乾琅脸上闪过一丝疑惑,和遗憾。
要变成像魏兴旺那么傻的,好难啊!
云碧手脚轻快,各种新奇菜式不断地往桌子上面端,一边轻声介绍:
“这是莲叶羹,用调好的面放在银模子里印成豆子大小的菊花、梅花、莲蓬、菱角等花样,借点新荷叶的清香,仗着好汤做的。”
“豆腐皮包子,用糯米、火腿、香菜梗、熟花生仁、小葱、蒜末,一起调成包子馅,然后将豆腐皮平铺在案板上,放入适量馅料,两边向里折,再由下向上卷起,制成长方形生坯,最后上热锅煎到外脆内软,取出装盘。”
“鲍汁鸭掌,这是用鲍汁熬已经去了骨头的鸭掌,入口酥软,香味喷鼻。”
“桂花糖蒸新栗粉糕,用西湖藕粉作羹,调入糖烧鲜栗子粉,撒入桂花蒸制而成。”
众人赞不绝口,纷纷说好吃。
赵思辰笑盈盈地看着,魏乾琅心情也是大好,众人对于各式菜式的夸奖听在他的耳中,仿佛也是在夸奖他一般。
赵思晨说道:“两位公子,你们可不要只是夸奖我家的菜式呀。
今天请大家来试菜,主要是请你们来挑毛病的。”
魏乾琅也笑着说道:“你们都说说,这些菜有什么毛病,让他们回去改进一下。”
茅阳泽说道:“如果说有什么毛病的话,那就是每一盘菜里面的分量太少了,太轻巧。”
魏兴旺一听,也跟着说道:“确实是,肉菜太少了,虽然今日菜很多,我也吃得饱,但是总感觉有点不过瘾。”
茅阳泽说道:“并且,像茄鲞,莲叶羹,豆腐包子,做起来费时又费劲,虽然精巧,却不讨好。并且食材不够贵重,怕也卖不出好价钱。”