冯媛心不在焉地嗯了一声。她看了看前方的小饭馆。破旧的小饭馆进入视野,她垂睫,某种情绪快要到了临界点。
第一次过七夕节,第一次约会,坐这么久的车,浑身颠的难受,头晕屁股痛,来这么破烂的小饭馆吃饭,她觉得她现在还没发火,脾气已经是够好的了。
前天就不该答应吴文的追求,她已经开始后悔了。她没想到吴文竟然是这样一个人。第一次约会,居然带她来乡下,来这么一个小破饭馆吃饭,不是抠就是不重视她。
她有些隐忍地抿着嘴,拿出手机给闺蜜发消息。
闺蜜:这……这也太……哪有人第一天约会去这种小破饭馆的啊,也太不尊重人了吧。等等,清河村?我靠,贫困村?贫困村的破烂饭馆?你男朋友也真是绝了。
闺蜜:这难道就是得到了就不珍惜了?之前追你不是挺用心的嘛。
冯媛:我是真没想到……
闺蜜:劝分。
冯媛:我现在脑子里乱得很,让我仔细想想。
闺蜜:还想啥呀姐妹!这种男人还不分手留着过年吗?
冯媛:可是……
闺蜜:还可是什么,正好你们才没谈几天,沉没成本不高,早点分手早了事。
冯媛仔细想了一想,她闺蜜说得有道理。她和吴文前天才好上,也没有太深的感情,早点分手完事算了。她看向吴文。吴文目光亮亮地望着前方,眉眼间尽是迫不及待,“媛媛我跟你说,这家饭馆可好吃了,待会你吃了就知道了。”
矛盾的情绪攫住了冯媛的心脏,她握住拳头。她喜欢吴文,也不是那么不想分手的,可是吴文今天的行为实在是太气人。她觉得自己很不被尊重,很不被重视。或许是因为他没那么喜欢她,或许是因为他原本就是这样一个人,之前追她的时候都是他装出来的假象。
无论如何,分手才是正确的。否则以后会更难受。
决定好后,冯媛又突然愧疚起来。她甩甩头,整理情绪。
如珠饭馆里,刘小英擦了桌子,趁着洗帕子的空隙,她从兜里掏出一个巧果,快速吃了一口。
外酥里软的巧果香甜可口,每一口都带着甜沁沁的酥味。
老板做的巧果就是好吃啊!
因为今天是七夕节,所以老板给员工们发了巧果。她从来没吃过这么好吃的巧果,好吃惨了!手里还剩最后半个巧果,她有些舍不得吃完,舔舔嘴后,把剩下的巧果放回了兜里。
后厨里,林有旺把斩了块和去了油脂鸭皮的鸭肉递给袁如珠。
天热,食用凉性肉,可增强食欲,利水败火。所以晚饭袁如珠准备做陈皮焖鸭吃。
鸭肉味重,陈皮同鸭肉一起烧时,陈皮里的芳香物质可以分解鸭肉的腥臊,陈皮一压,鸭肉唯剩肉香。所以袁如珠喜欢用陈皮来焖鸭。
鸭肉冷水下锅,放料酒和姜,煮到血沫全部浮起的时候,她捞起鸭肉,冲洗干净沥水。
油温烧到五成热,她炒香葱段和蒜片,葱香蒜香浓郁时,倒入鸭肉翻炒。
滋滋声里,鸭油被逼了出来,鸭油一股一股从肉里流下来,鸭肉也逐渐收缩,变得紧实。
这时候,袁如珠往锅里倒开水,水位没过鸭肉,生抽老抽调味,最后放陈皮。大火烧开之后,转小火焖煮。
四点二十,到了吃晚饭的时间。坐在收银台后面的吴桂芳快步去后厨端晚饭。
今天的晚饭有芙蓉鸡片,陈皮焖鸭,酸辣土豆丝,小菜豆腐汤。她将饭菜端到收银台上,第一时间去夹陈皮焖鸭。
烧得酱黄的鸭肉之间点缀着翠绿的葱花,鸭肉的鲜味浅浅浓浓,直冲鼻腔。她微微吸气,一口将鸭肉吃进嘴里。
鸭肉软嫩,没有半分腥臊气。鸭肉的油脂在焖煮中被全部逼走,故而吃起来油润而不油腻。
鸭肉在焖煮的过程中吸收了陈皮的清香。陈皮的清香和鸭肉的鲜香中合起来,闻起来香而不腻。而肉的口感也变得十分醇厚,直叫人食之胃口大开,不尽回味。
整个鸭肉吃起来酥而不烂,香而不腻,十分下饭。吴桂芳吃得一脸陶醉。
李长贵走近收银台,“今天晚上鸭肉吃?”
“嗯,珠珠做了陈皮焖鸭。”吴桂芳夹起一块鸭肉喂到李长贵嘴边。他张嘴,嚼了几下,“再来一块。”
吴桂芳又给他喂了一块鸭肉。他囫囵吞枣,几下就嚼完了,又说:“再来一块。”
吴桂芳又给他喂了一块鸭肉,同时道:“你赶紧先把菜给客人端过去。”
李长贵一抹嘴,这才恋恋不舍地离开收银台。吴桂芳吃了一口鸭肉,又给小秋喂了一块。小秋还没吃多少,就已经吃不下去了,可是她还想吃。
“让你少吃点零食你不听,现在好了,有好吃的你也吃不下去了。”吴桂芳用食指戳戳小秋的脑门。小秋嘟着嘴,不甘心地盯着酱黄油亮的陈皮焖鸭,“那我下次少吃点零食。”
小秋就这么看着吴桂芳吃着香喷喷的陈皮焖鸭,难过得快哭出来了。她瘪了瘪胖嘟嘟的脸,决定以后一定要少吃零食。
有客人来结账。客人扫视吴桂芳吃着的菜,满含艳羡地咽了咽嗓子。此刻她真想魂穿吴桂芳,尝一尝这些菜的味道。
听说吴桂芳是袁老板的幺姨?她怎么不是袁老板的幺姨啊!她如果也是袁老板的亲戚,就能经常吃到袁老板的手艺了啊!吴桂芳吃的这些菜,他们这些客人都吃不到!
她直勾勾地盯着碗里香喷喷的菜,结完账后,一步三回头地走出了饭馆。
桌位空出来了一个,王娇去门前喊号。吴文牵着冯媛走到门口,将号码递给王娇。
“好的,请跟我到这边来。”
冯媛环顾店内,墙壁上的水墨画倒是挺漂亮。店内比店外看着要好许多,至少不像外面那么破破烂烂,但其实也就那样,看着也就一般般。
入了座,吴文说:“之前我朋友带我来这里吃了一次,你别看这家饭馆看起来不怎么样,但其实这家饭馆很好吃,比我吃过的任何一家饭馆都要好吃。”
冯媛有些敷衍地点点头。吴文说的话她并未听进去,她现在一心只想着等会儿该怎么和他说分手。
她摸出手机,给闺蜜发消息。
冯媛:到底该怎么跟他说啊。
闺蜜:就直接说感觉不太合适呗。
冯媛:可是……
闺蜜:哎呀,你纠结什么嘛,直接说不太合适就行了。该不会……你别是不想分手吧?姐妹,你可要想清楚,现在不分手,以后会更难受的,还不如现在快刀斩乱麻,痛快的和他分了。
冯媛抿唇:好。
她放下手机,视线落在吴文身上。吴文正在浏览菜单,“媛媛你想吃什么?这家饭馆的菜都好吃,什么菜都可以点。”
“我……”冯媛清嗓子,“我什么都可以,你点吧。”
“好。”
点完菜,吴文说:“等会儿你就知道这家饭馆的菜有多好吃了,我保证你吃了之后会爱上这家饭馆。”他滔滔不绝地开始夸这家饭馆,把这家饭馆夸的天上有地下无的,仿佛这家饭馆是他开的一样。
冯媛一声不吭。他越是夸这家饭,她越是来气。闺蜜说的对,其实她不想分手。她也是喜欢他的。可是他真的太气人了,太气人了。
本来她是想好好吃完这顿饭的,可是听着他的话,她越发来气,最后没控制住情绪,失声道:“这家饭馆真的有这么好吃吗?你真的是因为这家饭馆很好吃才带我来这里的吗?”
“当然啊,”吴文语气微顿,“不是,媛媛你什么意思?”
“我还想问你是什么意思。”
见冯媛满脸怒气,吴文一头雾水,“什么什么意思……媛媛你怎么了?”
冯媛深吸一口气,努力控制情绪,“今天是七夕节,也是我们第一次约会,我从没见过哪个男朋友第一次约会带女朋友跑大老远去乡下的一个破饭馆吃饭的,怎么,是我不配吃好一点的饭馆是吗?”:,,.