厨房里沈星晚继续动口不动手的指导张氏溅了辣椒油。
“还需要做什么？”
沈星晚摇摇头，“等三婶儿把菜买回来切丝就可以了。”
过了没一会儿周氏回来了，“豆芽晚上没有卖的，估计要等明天早上了。”
黄瓜和胡萝卜飞快的被切成丝，张氏大刀功可太厉害了，顺带把葱香菜也切好了。
沈星晚拿了一个大碗，夹了半碗已经放凉的面条，里面加辣椒油，加酱油，加醋，加胡椒，在加盐和糖。
最后加入黄瓜丝萝卜丝和捞过水的土豆丝，努力搅拌均匀然后在撒上葱和香菜，还有切碎的生辣椒。
“这就行了？”张氏道，也太简单了吧。
沈星晚看着色香味俱全的凉面，“本来就不难，只是这是京城那边刚流行的吃法，这边几乎没人卖罢了。”
江南属于南方，面条还是更偏向于汤面的吃法。
沈小果口水已经快流出来了，“妹妹我可以尝尝吗？”
“当然可以。”
沈小果立马迫不及待的吃了一大口，在大家期待的目光下发表了吃后感言，“又辣又酸甜，好吃！”
“娘你尝尝。”沈星晚道。
张氏尝了一口，“确实别有一番味道，非常的清爽。”
“嘻嘻，所以我觉得非常适合夏天。天气慢慢热起来了，这种冷面应该会很受欢迎。”
“冷面，这个名字倒是很贴切，平时吃的都是热面。”沈煜关住点独特。
“我随便乱叫的名字。”沈星晚厚脸皮的道。
张氏亲自动手把剩下的面条全给拌了，一人分了一些，得到了全家人的一致好评。
“娘你们可以继续改良一下啊，比如可以调成甜口的，还可以加花生酱，里面的配菜也可以多准备点。”沈星晚继续引导。
“我觉得面条可以在硬一点，吃起来有嚼劲儿更好。”沈唐马上提出自己的意见。
张氏和周氏认真的听着，都记在了心里。
接下来的十多天，家里陷入了天天吃凉面的“水深的里”，不仅每天被迫吃下各种口味的凉面，还必须给出自己的意见。
沈小果拍拍自己的肚子，摊在院子里的凉椅上，“我在也不想吃凉面了。”
他感觉自己现在打嗝都是凉面的味道。
沈星晚在一旁跟着点头，她感觉自己在吃下去快变成一根儿凉面了。
这种折磨很快随着货架车和定做的摆摊柜子做好，很快结束。
张氏和周氏一边围着新做好的货架车看，一边激动起来，“那我们岂不是明天就可以去摆摊了？”
“摊位费我已经给你们交了半年的了，明天就可以直接出摊了。”沈唐道。
沈星晚也跟着高兴，总算是踏出致富第一步了。
可惜她的酒馆没这么快，需要等这一批新酿的度数低口感不刺激的果酒可以引用了，她的小酒馆才能开门营业。
胖喵跳到身星晚怀里，呲牙咧嘴的提醒她，“你娘的小摊都要开了，你说好的奋斗呢？”
沈星晚心情不错的道，“心急吃不了热豆腐，别急。”