“这道菜都需要什么材料,每种材料的形态,颜色,味道,”
“还有它的做法,比如焯水,晾干,或者泡发,是蒸是煮,是炒是炸,每个做法的主要作用是什么?”
“还有成品的颜色,寓意以及它背后的故事,还有食材本身的味道,营养价值等等。”
林世杰是边调试着各种设备对准了菜肴,边叮嘱上官玲道。
这架势弄得上官玲都有些摸不着头脑,看着忙忙活活的林世杰忍不住的问道,“林总,您这是,到底有什么打算啊?”
“不懂了吧?”林世杰笑着说道,“记得上次你去饭店找我道歉的时候吗?”
上官玲点点头,那次的事情,他当然记得,而且记得很清楚。
林世杰笑着说道,“那次我们就在采集所有菜肴的ar信息,但那个只是宣传用的,可这次不同,我要的是详细的,精准的信息。”
“当然不是为了做菜,而是菜肴出来后,我可以给大家更立体,更真实地展示出整个过程和背后的故事。”
“林总,您这么做是准备给谁展示啊?”上官玲有些不解的问道。
“你呀,还真是没什么生意头脑,无论是宣传酒店还是你舅舅的厨艺这可都是不错的方法和噱头。”
上官玲不由得点点头,但还是觉得自己解说不也一样吗。
紧接着,林世杰就笑着说道,“更重要的就是,等下次见我未来老丈人的时候,我也可以更好的活跃气氛不是。”
上官玲不由得莞尔,“好吧,那我就仔细的告诉你。”