“话都说到这里了,你们对员工有什么看法?”曹光明继续问道。
“我们哪有什么看法。”方云尴尬道“做饭店您是有经验的,我们一家什么都不懂。”
这番话让曹光明很是受用。
“既然这样我就做主了。”他说“首先这些员工一定要爱干净,不能整天窝窝囊囊的就来,肯定是不行,然后我还需要肯干活的,偷奸耍滑的人一律不要。”
毕竟这是做卷饼的工作,说到底不是什么有难度的活儿,曹光明主要看人是不是真心诚意,而不是有多大的本事。
“行。”甄卫平点头道“这些事情我确实不太懂,您说的这些我觉得都挺重要的。”
接下来曹光明又在这里聊了一会儿细节问题,眼见着太阳就要落山了。
“曹老板,时间不早了。”方云立刻说“现在直接在我们家吃饭吧,正好有做好的卤肉卤菜,还有剩下的几块蜜糕可以吃。”
本来不喜欢蹭饭的曹光明被新做的卤菜吸引住了。
这个卤菜的味道即使是不太明显,曹光明也闻了出来,他越闻越觉得应该会相当不错。
而且有蜜糕能吃,上次吃了蜜糕之后,操光明在饭店里
面研制了很久,怎么做都没有办法做出甄家的味道。
他是在是想不明白,不就是小米面玉米面糖还有豆粉老面,为什么自己做的就是不如甄家做的好吃?
想不通的曹光明索性不想了。
毕竟这些是人家的秘方,再多打听肯定让甄家的人对他提防。
方云把做好的卤菜挑出来放在盘子里,然后又挑出一块卤肉,稍微切了切放在盘中一起拿了过去。
她可不是什么小气的人,曹光明既然来了,她就舍得把好东西拿出来给对方尝尝。
“土豆,海带,豆干。”曹光明说“东西的种类不是很多啊。”
“这也没有办法。”方云说“容易买到的只有这些东西,其他的东西经常缺货。”
稳定是饭馆的一大挑战,曹光明很懂。
毕竟自家的饭店要是人家今天要这道菜没有,要那一道菜没有,对方肯定会骂骂咧咧的不准备过来了。
“看起来真不错。”曹光明也不客气,直接夹起一块土豆片放入口中。