本来方云就是害怕浪费食材，现在什么曹光明已经解决了这个问题，方云放心下来。
“那我做了。”方云说“明天一早你过来拿货，这样的话味道正正好。”
何师傅点头道“放心吧！我先去忙别的了，对了，把泡菜给我，我一起带走。”
帮着何师傅把今天需要的泡菜弄走，方云开始收拾放在桌子上的猪肉。
“好多啊。”甄梨说“不过猪肉还
是挺新鲜的。”
“你能看出猪肉新鲜不新鲜？”方云惊讶道“这么厉害？”
她连猪肉到地是猪的那个部位都不知道呢。
“有诀窍啦。”甄梨说。
当然，在宫里当差，什么样的猪肉没见过？
最好的猪肉永远是给主子们吃的，甄梨她们只能吃不新鲜的猪肉，就这样能够吃到的时候也不多。
比起来，现在的日子真是好多了，像她这样的平凡家庭都能吃得起新鲜的猪肉。
“我又忘了，你家里是御膳房出身的。”方云说“肯定知道什么肉好不好啦。”
她拿着刀开始收拾猪肉。
看着方云拿着刀费劲的样子，甄梨无语凝噎。
“妈妈，不是这么切的，有诀窍哦！”甄梨说。
“什么诀窍？”方云懵懂的问。
甄梨走过来，用手在猪肉上面比划着，她说“这样切，然后这样切，很快就能切好，而且猪肉的味道会很好哦。”
方云按照甄梨的指示开始切猪肉，果然顺畅了很多，切出来的猪肉也肥瘦均匀。