“很好吃,我看你店里好几个厨师,这工资开得不低吧?”
徐娜笑了笑回道:“其实只有一个是专业的厨师,其他几个都还不算是真正的厨师,他们就负责给那个厨师打杂的。”
“只做中午吗?”
“嗯,目前是只做中午,可能后期慢慢成熟后也要做早晚餐,但那是以后的事了。”
我沉默了一会儿,说道:“我提一个小小的建议啊!”
“说呗,巴不得你给我提建议。”
“你有没有想过做出特色来?”
“特色?你指的是哪方面?”徐娜认真的问道。
“随便哪一方面,不管是菜品上还是店铺上,又或者是服务上。”
徐娜沉思了片刻说道:“明白了,可是现在想要做出特色好难的。”
“是很难,但是如果没有特色的话,你拿什么如何人家大米先生或者其它成熟的快餐店竞争呢?”
“我价格比他们都低。”
我笑了笑,语重心长的说道:“首先,价格一定不是主要的,味道是其次,毕竟是快餐也没多少人在意味道……干净卫生才是主要的,你往这方面去想吧。”
徐娜还真的认真思考起来,这是我第一次见她对一件事情上心,我也相信她一定想做好这件事。
在她的思考中,我又对她说道:“简单说,你要让顾客自己知道咱们家的快餐是干净卫生的,而不是一味的表达咱们家的快餐干净卫生……再有就是,最好开通会员,只要能在咱们家店里消费的都能享受积分,积分年底结算,可以兑换各种礼品……”
听我说完,徐娜忽然激动起来:“行啊陆哥,你这脑子真灵光。”
“这又不稀奇了,没必要大惊小怪的,会员卡只是为了吸引顾客在咱们家就餐而已,你还是想想我刚才说的特色。”
“嗯,是得好好想想,你也帮我想想,当时候采用了,有奖励。”
我笑了笑道:“行,我也帮你想想,想好了再告诉你。”
……