“所以,这就是你跟方承宣的不同之处!”
“佳肴楼之所以能一开张就火爆,一来靠的是厨艺,这一点你也有。”
“可其他的,你就一点也没有了。”
何昭摇了摇头,“这方承宣的聪慧,眼界,手段,便是我,也不敢小瞧半分。”
“何叔我不懂,开饭店除了厨艺,还需要什么?会员卡,可是蜀香轩也推出了会员卡!”何雨柱语气里满是困惑,他根本无法被何昭一点就通。
何昭望着他,轻笑着摇头:“当然不一样了,有的饭店装修的富丽堂皇占地面积很大,有的却小小一间,饭店与饭店的不同,决定了吃饭的人群。”
望着微微蹙眉,不懂的何雨柱,他问道:“你考虑过这些问题吗?”
何雨柱轻轻摇了摇头,不管是梦里开饭店,还是如今开饭店,他都只需要负责厨子就好。
其他的事情,不需要他担心,但是生意却一直都很好。
“但是方承宣考虑过。”
“他开的佳肴楼,定位的人,就是香江的富户,而且佳肴楼之所以能二次装修后,重新火爆,是因为这里面还有人脉关系。”
“其次,便是会员卡的绑定顾客。”
何雨柱仍旧有些懵懂:“人脉?”
何昭看着何雨柱轻轻的摇了摇头:“我怎么说,你也无法理解,何雨柱,好自为之。”
何雨柱挠了挠头:“何叔,我还是不懂,开饭店,跟人脉又有什么关系?”
“还有吃饭的人,还有针对搞歧视?”
何昭见他无法理解,摇了摇头,何昭的一个手下走过来:“请!”
见是上次打自己的那个人,何雨柱面色不怎么好看,再看何昭,就见何昭已经离开。