温明棠道：“一会儿烤出来的脆皮便全靠它了，所以又唤脆皮水。”
刷了两遍脆皮水，待到风干后，暮食公厨开饭了。
纪采买坐在廊下动都没动一下，而是捏了两块糕点入腹稍稍垫了垫肚子，道：“不去吃暮食了，等这个烤鸭。”
温明棠蹲在那一排鸭子大军前看了看，确认确实风干之后，才将鸭子拿了进来，而后往鸭子肚子里塞切块的苹果、梨子同一小块浸湿的馒头，最后用小木签封了口。
正封口时，身后一道声音传来：“手法不错啊！”
还未反应过来的温明棠只看到正对着自己的阿丙、汤圆同纪采买脸色同时变了变，看向温明棠身后之人。
温明棠诧异的回过头去，却见一个胡子茬啦的老者正盯着温明棠封鸭子的手法啧啧称赞。
温明棠不明所以，道了声谢，待要说话便见纪采买脸色都拉了下来：“老吴，这里是吃饭的地方！你若是胡说八道仔细我同你翻脸啊！”
那名唤老吴的老者这才“哦”了一声，一脸意犹未尽的叹了口气，道：“那算了！你们做的这是什么啊？”
阿丙道：“叫作烤鸭的。”
“什么时候能吃？”老吴又问。
“夜间吧。”温明棠说道，“要过暮食的点了。”
老者点了点头，转身走了。
待到老者走后，温明棠把鸭子架进“烤箱”里，问纪采买他们：“他是？”
纪采买道：“衙门里的仵作，叫吴步才。”
温明棠：“……”
难怪方才她封鸭子时，吴步才那一声夸赞让大家都变脸了。
“就知道老吴不能出现在这等地方，再让他多说两句，谁还吃得下饭？”纪采买冷哼了一声。
温明棠闻言忍不住笑了起来，走到一旁，将内务衙门送来的朝食饺子皮拿了过来，层层刷油叠起之后，用擀面杖擀薄送上了蒸笼。
阿丙同汤圆还没看到这样的做法的，在一旁等到下锅之后，看到那半透明的白色面皮时，忍不住惊了：“这是饺子皮？”