一来就问什么想不想的,太不矜持了。
宋昭笑:“今天我们要做的是串串,大家把自己喜欢的菜都准备好了吗?今天主要是给小朋友做的,所以是不辣的,喜欢的家人可以自己加辣椒啊,来,我们先把火开了,锅里放水,水开后把自己喜欢的菜放进去煮,今天的串串非常的简单,大家都可以跟着做。”
宋昭趁着这边在煮菜,把虾给处理了一下,“把虾去虾线,加入几滴柠檬汁腌一下,十分钟就好,看看,这白菜煮好了,可以捞出来备用,再把其他的菜放进锅里,我今天准备了西兰花,海带,鹌鹑蛋,胡萝卜,玉米,当然少不了各种肉,今天准备的有五花肉,鸡胸肉,牛肉还有鱿鱼,我们一一把他给煮熟。”
所有的菜都煮了熟放在一旁备用,再把腌制的虾放进绞肉机里绞成泥,做成一个个的虾丸煮熟。
宋昭:“下一步我们来穿串串,当然,没有签子的也可以不穿,味道都是一样的,不过串串串,还是串起来更有那意思在。”
宋昭把各种蔬菜组装起来穿好,放在一边,屏幕上评论不多,宋昭知道,这是都在跟着他做呢,毕竟小一万人在线观看呢。
宋昭:“接下来该调料了,我们今天用的是芝麻酱,有芝麻过敏的人可以用花生酱代替,把芝麻酱倒进碗里,再加上几勺番茄酱,芝麻,老抽,淀粉,一碗水,这是宝宝吃的,大人吃的里头还可以添蚝油,醋,辣椒,用筷子搅拌搅拌,然后用来炒锅底,今天弄个番茄锅,拿四个番茄,去皮切丁,然后锅里放油,把番茄丁炒一下,炒出汁水来,好,把刚刚调好的汁全部倒进去。”
小家伙不知道什么时候跑了下来,正在厨房门口笑眯眯的看着宋昭,宋昭也朝他笑了笑,小家伙更开心了。
客厅里的几人本来还在说话,闻到一阵香味后,这天也是聊不下去了,要不是在别人家做客,说不定都想像小家伙一样扒在门框上。
这味道也太香了吧。
卓少凡闻到香味后笑笑,立马在心里为自己今天的机灵点赞,果然是宋昭出手,就没有不好吃的。
厨房里,宋昭把一个个串好的串串给放进锅里煮,本就煮熟了的菜只要再煮上三分钟就足够入味了。
宋昭:“好了,今天的直播非常的简单,我相信大家应该都学会了吧,大家就快快品尝自己的手艺吧,我们家的小朋友都已经扒门框上,我得赶紧投喂去了,拜拜,对了,明天微博抽奖,大家记得转发。”
关掉直播,宋昭捞出两串放在卓璟琰的小碗里,然后让他拿去餐厅吃,小家伙高兴得意的捧着小碗,越过餐厅,停在了客厅,“爸爸,这是宝宝的哦。”说着,当着大家的面大口大口吃了起来,一副享受的模样。
卓少凡:“……”
几位叔叔:“……”想吃,但是不能抢小朋友的。
好在宋昭动作快,只弄了一个辣的底汤,刚刚煮了很多菜,卓璟琰根本吃不完,然后一边煮一边炒了青椒肉丝和麻婆豆腐。
十分钟,宋昭停手,几人也从客厅转移阵地到了餐厅,正准备去喊他们吃饭的宋昭都惊讶了,来的还挺快。
宋昭:“来,大家吃饭了,都是些家常便饭,见笑了,你们别客气。”
李文俊:“嫂子说的哪里话,这还是家常便饭啊,我闻着这味儿都坐不住了。”
这声嫂子,李文俊叫的是情真意切,其他几人没说话,但是都是这个意思。
宋昭抖了抖,嫂子什么的,真是不习惯啊。
宋昭:“来,大家吃吧,这道是麻婆豆腐,挺下饭的,这是串串,本来是打算给孩子做的,但是老…少凡说你们今天过来,临忙临时的也没准备太多,大家凑合吃点,别客气,下次再给你们做好的。”
几人大喜,这都不算好的?那好的得好成什么样啊。
卓少凡:“都动筷子吧,一会儿凉了。”说罢,率先动了筷子,拿起一串串串,里头宋昭放了辣椒和花椒,鲜香麻辣的味道瞬间征服了卓少凡的胃。
看到卓少凡动筷子,其他几人也没再忍,纷纷动了筷子。
宋昭看了看天,这九月的天还不冷,怕什么凉了。
宋昭给卓璟琰又夹了几串专属他自己的,卓璟琰吃的开心,眼睛都眯了起来。
整场用餐下来,宋昭不知道接收了多少赞美,笑的脸都僵了,直到九点多钟才把他们送走。
回去的李文俊几人还感叹,难怪卓少凡看不上凤凰楼的菜了,他们家要是有人有宋昭这厨艺,他们也看不上啊。
不过,今天可真没有白来,不仅看了卓璟琰,还吃了这么棒的厨艺,他们赚到了。
嗯,以后得多来。
作者有话说:
就钵钵鸡,大家吃过吗?买配好的料回来化开,然后把各种菜煮熟,放进汤里入味就成,和这个没什么差别,麻辣烫好像也大同小异的,不过都很好吃,阿语喜欢吃香辣的,嘿嘿;
对了,明天上夹子,所以会晚点更文,到晚上十一点之后更,小可爱们可以先睡,第二天再看也一样的,笔芯哟感谢在3017:38:3117:48:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦——
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