林嘉军一看这也行，立即跟着动手，有样学样。
蒲信南哈哈一笑，“就是嘛，能用手撕的，哪里用得着剪刀。”
说着也抓了一只螃蟹，开始掰蟹脚。
等蒲小余拿来剪刀，所有人都开始手撕螃蟹了，他愣愣的看了看，有点摸头不知脑的道：“爸，叔叔，你们都不用剪刀了吗？”
蒲信南对林嘉军道：“林哥，你用不？”
林嘉军连连摇头，这时候他哪里还顾得上剪刀。
蒲信南就对儿子道：“你自己用吧，我们都不用了！”
蒲小余“哦”了一声，伸手抓了一个最大的螃蟹，喜滋滋的开始解绳索，心里还在想，爸妈、叔伯他们怎么都拿个头小的呢？
蒲信南见了，笑着道：“傻孩子，你拿小的啊，小的是母螃蟹，里面才有蟹黄。”
蒲小余愣了一下，才明白是怎么回事，但他也不好意思再换，闷头剪螃蟹脚。
清蒸大闸蟹蘸上姜醋汁，最佳的激发了螃蟹肉的口感，汤小舟称赞道：“这样吃螃蟹肉肥美而细腻，很适合江城人的口味啊！”
林嘉军也点头，江城人平时吃的口味本来就偏清淡，相比起香辣蟹的油辣鲜香，他也更喜欢清蒸大闸蟹。
“我还是喜欢香辣蟹！”
蒲小霞说道：“就是太辣了！”
说着吐了吐舌头，抱起搪瓷茶缸，喝了一大口茶，然后又大吃特吃。
等众人都吃了两只大闸蟹，江晓白去到灶屋，见砂锅里的虾蟹粥已经好了，便找了两根小毛巾把砂锅端了出来。
“叔叔，还有菜啊？”
“这是炖螃蟹吗？”