只有一车。
但没关系，四辆水罐车每天发一车，刚好能保证以后每天都有一车。
第二天，也就是10月17日，是清江油焖大虾各店厨师开始培训的时间。
江晓白又开始忙碌，一直到19日，所有清江油焖大虾店的厨师都参加完培训，学会了做香辣蟹、清蒸大闸蟹和虾蟹粥。
于是，20号的时候，清江油焖大虾所有的直营店都推出了新菜，《青州日报》和青州电视台也都出现了香辣蟹、大闸蟹和虾蟹粥的广告，宣告青州进入“螃蟹美食季”。
至于接下来清河油焖大虾加盟店的厨师培训，江晓白就没亲自参与了，直接交给清江油焖大虾总店的厨师詹兴德、冉志勇和屈明亮三人负责，他自己则在调料品厂和谭青山一起，加班加点的生产香辣蟹的调味包。
这一忙，转眼就到了月底。
盘点所有产业的效益，依然是塑料薄膜厂效益最好，销售额497万多，接近五百万。
其次是清江油焖大虾直营店，所有店的营业额加起来也是260多万。
然后是调料品厂，给八十多家小龙虾店供应小龙虾专用调料包，月销售额接近150万。
至于建阳金科瓜子厂，供给优品铺子的销售额接近60万，但优品铺子现在才两个销售点，营业额还不到10万。
当然，这个营业额绝大多数是1号店贡献的，文学伟的2号店重阳节才开业，只营业了半个月，销售额只有2万出头。
相比之下，源元豆制品厂的销售额还不如金科瓜子厂，截止月底销售额不到30万。
当然，这个局面在11月份应该可以改变，豆制品厂的销售经理萧道军，已经带着业务员前往江城、沪海、金陵、粤深、天京等城市，一方面与当地的百货公司、供销社谈合作，一方面在开始招代理商。
有厚德物流公司的车队支援，达成合作后供应不是问题。
等江晓白把各个产业整合成集团后，塑料薄膜厂销售员已经开拓出来的渠道，也能为豆制品厂的产品打开通道。
接下来的十一月，江晓白的主要精力就会放在集团整合上。
至于虾蟹馆和鄂城水产公司的事，基本不用他操心，林嘉军就能搞定一切。
而其它的小产业，如鱼唇火锅店、鱼头焖饭餐馆等，十一月也可以开张，他更不用操心。
另外，他答应老校长给山花村修建新学校的事，他花了三个晚上画了一个设计图，让李承儒带了5万块钱，已经去那边进行了。