几人互相打了招呼，孟小北坐到烤火桌旁，江晓白带着李长友往后面的灶屋走去。
李长友显得有些激动：“江助理，孟总说您今天亲自教我做简餐，我以后叫您师傅吧！”
江晓白赶紧道：“可别，教你做简餐没有问题，可别乱叫师傅。”
他可不想收徒弟。
嗯，林嘉音想学泡茶除外。
李长友执著的道：“您教了我技术，我就应该喊师傅呀。”
江晓白剜了他一眼，没好气的道：“要不你还是回原来的店当厨师，这里重新找一个人过来？”
李长友一个激灵，再也不敢提喊师傅的事了，急忙道：“不用不用，我好好跟着江助理学做简餐。”
也是他倒霉，要是平时他说喊师傅，江晓白估计也就是一笑而过，不会计较。
但之前他想教林嘉音泡茶，结果遭到拒绝，偏偏李长友哪壶不开提哪壶，要给他喊什么师傅，江晓白能答应才怪。
两人到了后院的灶屋，张大嫂已经洗好了砂锅，见了江晓白立即起身迎了上来，讨好似的说道：“江助理好，我把砂锅洗干净后又用开水煮过。”
“辛苦你了！”江晓白道了一句谢，指着李长友道：“这是会所以后的厨师李长友。”
“李师傅好！”张大嫂问了一声好。
李长友也跟张大嫂打了一声招呼。
江晓白问张大嫂道：“昨天要你买的食材都买了撒？”
张大嫂道：“都买了，我已经清理好了，您直接可以用。”
江晓白点头：“行，麻烦张大嫂生火，李长友你来操作。”
“好的！”
两人都立即答应。
接下来，三人就在灶屋开始做“煲仔饭”。
江晓白全程只动口不动手，传授李长友做了几种不同菜品的煲仔饭。有豆豉排骨煲仔饭、腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、小炒肉煲仔饭和酸辣腰花煲仔饭。
其实，煲仔饭的流程差不多，区别只在于配菜以及料汁。
每种不同的菜品调的料汁都不尽相同，需要根据配菜的特色调制，才能更好的激发煲仔饭的美味。
李长友本来就是厨师，这些基础的知识一点就透，学起来倒也不难，很快就掌握了技巧。