瞅着眼前这盘色香味俱全的鲤鱼焙面，让宋美月略感一丝诧异，她没有想到这个便宜的相亲对象，竟然拥有这么好的厨艺，微红酸香的酱汁浇在被炸过的鱼身上，同时还盖着一层细如发丝的东西，不禁令人食欲大开。
“这是开封名菜，不过我用的是延津做法。”江启笑着说道：“这上面白白的是油炸过的龙须面，到时候沾着酱汁一起吃，酱汁是调的酸甜口。”
话音一落，
递给宋美月一双筷子。
“赶紧尝尝，凉了就不好吃了。”
接过筷子的宋美月，轻柔地夹起一小撮龙须面，沾了点微红色的酱汁，小心翼翼地送到嘴里，刹那间冷淡的脸庞闪过一抹淡淡的惊艳，万万没想到竟然会这么好吃。
这油炸过的龙须面蓬松酥脆，而所调的酱汁又是甜中透酸，酸中微咸，而两者结合后又是种全新的体验。
“好吃吧？”
“这可是我压箱底的拿手菜，一般不轻易地展露，也就宋阿姨您了，就连我妈也没尝过这道菜。”江启认真地说道：“您接着吃我把第二道菜给端过来。”
说完，
又匆匆地回到厨房，随即端着一个大碗出来。
“来喽来喽，第二道菜来喽。”
江启端着热气腾腾的大碗，来到宋美月的身边，小心翼翼地放在她的面前，语重心长地说道：“这第二道菜有点来头，著名的咸菜滚豆腐。”
听到江启的这番话，宋美月愣了下，疑惑地问道：“不就咸菜滚豆腐吗？为什么要在前面加上‘著名’两个字？”
“不懂了吧？”
“看似普普通通就咸菜和豆腐，实际上好吃的很。”江启一本正经地解释道：“俗话说得好吃了咸菜滚豆腐，皇帝老子不及吾，足矣说明这道菜在老百姓心中的地位。”