而当时的金鱼胡同的那桐和秦老胡同的增崇，这两位内务府的大财主就是张家最主要的主顾。
《那桐日记》里就有这么一句话，“今天晚上吃张治”。
这一般人绝弄不明白，其实那意思就是请“张大勺”的父亲进府做“外烩”包席。
如果看看前门每天卖一百个白水羊头的“羊头马”，只靠小吃的手艺就能住大宅子，养活仨媳妇，一大家子人。
也就可想而知，张家的日子过得有多么滋润。
所以实际上，“张大勺”一落生，也是在一座三进带跨院的大宅子中。
作为张家唯一的独子，在幼年时期，他的玩具中，不乏小金锭和翡翠琢成的小壶。
而且必看他过得一点不比世家少爷差，但却没有世家少爷身上的臭毛病。
因为张家是手艺人，“张大勺”的父亲打小就让他跟着自己学厨，绝不养少爷胚子。
偏偏“张大勺”还有这方面天赋，一看就通，爱吃爱做，满京城的找好吃的好喝的。
小小年纪就懂得把番菜的方法与之结合，创造出“面包鸡”、“法令大虾”这样的时髦新菜。
这既让张治自豪，也让张家的“外烩”包席更出名了。
哪当老子的还有什么不放心的？他琢磨着自己儿子，大约是一辈子都不会受穷的
只可惜啊，不读书的手艺人见识终归有限。
他们认识不到比家更大的还有国，每个人总要受到时局的影响。
仅靠手艺立世，是创造不出一个安乐窝来的。
而关键时候，走运和背运往往就在一念之间。
就因为不明理，兴许一个糊涂，就会追悔莫及。
开二群了，群号：608640021
(本章完)