就是这样，王蕴琳本是随意闲聊的一番话，却润物细无声一样的对洪衍亢发生了效果。
此后，他确实活得更轻松自在了，对京城也越来越爱。
尽管在京城买桃子，必须要自己带着袋子去买，还不许挑，净给拿些坏的。
尽管京城出租司机牛大了，天天摆出一副大爷样儿，只有见了外汇券才肯劳动大驾。
尽管京城的饭馆如今已经全乱套了，什么川菜、鲁菜、湘菜都混在一起胡卖。
尽管京城的年轻一代越来越崇洋媚外，连生日都不过阴历，改过阳历的了。
尽管他对家门口最熟悉的劝业场和广德戏园都没了，不办了。
可对这一切，洪衍亢统统能看开了。
他明白了这些乱象都是时代因果的产物，无法抗拒，只能顺应，
而只要京城还有浓郁的人情味儿、礼貌和客气在。
这个城市就是皮变骨不变，仍是值得他深深眷恋的那一方热土。
京城就应该像洪家办的“大酒缸”似的。
别看挂着红葫芦的酒幌子，连个正经招牌都没有，店堂也不宽，粗桌子硬板凳。
酒，不过是最廉价的二锅头。菜，不过是猪耳朵、花生豆。
简单，随意，价格不高，块儿八毛的就可以喝的酒酣耳热，这样的买卖绝对赚不了大钱。
但无论是年轻人，还是老年人，却以此为歇脚的树荫，归航的港湾。
夏天要到这里落落汗，冬天要到这儿来暖暖身子。
无论相识的老酒友还是萍水相逢的陌生人，三杯酒下肚，就成了老朋友。
洪衍亢还记得他第一次跟着洪衍武去“红葫芦”喝酒，就恰逢对面一个老人遇到烦心事。当时只见老人不住喟然长叹，老泪蒙蒙，独坐喝着闷酒。
这不寻常的景象很快引得酒客们纷纷相询，方知老人是和家人吵架。
伤心之余，才会跑到这里以酒浇心。
结果大家齐力相劝，纷纷开解。
当话语和酒一起下肚，老人的心情也就转阴为晴，渐渐开朗。
走的时候对众人抱拳称谢不已。
而在场的每个人也都心情愉悦，感受到了小酒馆独具的人生况味，如醇香老酒一样的人情。
这就是京城的里子，是让洪衍亢所迷恋的京城味道。
他觉得，哪怕走遍世界各地的酒吧也找不到一个这样的地方。
因此，在京城的亲人们不断对他说着，“回来好，这儿到底是老家。京城再不好，可有人情。你要能不走，就别走了。”
他还真的动心了。
至少，是希望能在这儿能恢复祖业。
既对亲人们有个交代，也让自己从此有个念想，能感到自己还是和京城拴在一起。
而且在香港这么多年，他都是靠着自己苦苦支撑着家业。
到了这边儿，他也真愿意体会一下，打虎亲兄弟的省心滋味。