她才刚走进御膳房,就感觉到里面的气氛不对,三个大厨横排站着,个个面对着她,看上去气派得很。
有看热闹生怕事情闹得不够大的在旁边嘀咕道,“这三位可是在宫里专做甜点几十年的大厨,这小姑娘也不知道哪里来的勇气来抢饭碗。”
这声音落入到沈姒音的耳朵里面,瞬间就明白如今的情况,她对着那几个人抱了抱拳,面上很是恭敬,“三位师傅好,我只是进宫来做甜点的,自然是不会抢各位的饭碗,请各位不必担心。”
那三位师傅都做好迎接一场硬仗的准备了,但是沈姒音上来如此的客气,倒是让他们一拳打在了棉花上面。
四周还有人在看着,他们的气势也不能在此刻一下子就弱下去,其中一位师傅清了清嗓子,“这糕点你来做也不是不行,之前你给的方子确实不错。”
“但是年轻人做事不能够光有创意,这基本功也得看你扎实不扎实。”他的话音落下,目光转向另一个师傅,示意他继续说两句。
“是的,所以你不如当众开个酥,这是做糕点的基本功,你不会不会吧?”
要说别的,沈姒音可能不一定,但是开酥,之前她可是下了一番苦功夫去学的,这对她来说也不是难事,这几个师傅提出这个要求也算是合理。
沈姒音点点头,满脸郑重,“一切按照师傅们说的来。”
她理解
答应了,沈姒音定然是要做到最好,从第一步开始,她就做的尤其的认真跟仔细,中间也没有要别人帮过忙。
等到酥开好了,那三个大厨看着沈姒音的目光里面都带着不一样了,“你这酥开的确实好。”
一个师傅拿着手中的酥在厨房里面展示了一圈,“每一层的薄厚很是均匀,这个层数也很达标,差不多有一百层,可以看出开酥上你是下了功夫了。”