自家开一个酒楼的事情，阮柔自然考虑过，然而还是有个难题，那就是本钱。
镇上称得上酒楼的，最少也得有一座二层小楼，还要位置绝佳，装潢、伙计都不能少，无论哪一样，都是如今的柳家支撑不起的，故而，卖配料积攒本钱，才是如今的当务之急。
不过，东西究竟卖到哪里，确实是一个需要考虑的问题。
镇上拢共有两间大酒楼，一间名为吉祥酒楼，为镇上本地人黄家人所开，扎根此地已有几十年，根深蒂固，靠着不错的味道、以及优廉的价格，吸引了不少镇上百姓前往用餐。
另一间则为徐家的君再来酒楼，徐家乃府城的大商户，而君再来酒楼，也不过徐家在府城下辖诸多县镇的分店之一，味道鲜美的同时，价格也颇为昂贵，一般是镇上有钱人家的去处。
至于其他小酒楼，客源有限，不过挣些小钱，怕是吃不下她的配料。
选择就在吉祥与君再来两间酒楼中，两人在商量中却产生了争执。
阮柔想将配料卖给吉祥酒楼，一来，吉祥酒楼本就处于弱势，本就占据优势的君再来酒楼若是再得了几种配料，很有可能直接将吉祥酒楼挤下，彻底霸占镇上这片市场，无论从他们还是从镇上居民的角度，这都不是一个好选择。
二来，阮柔到底不甘与蜷在这一隅之地，等在镇上积攒够了本钱，总有一天她会朝着府城进发，届时，若是跟君再来酒楼对上，岂不是搬起石头砸自己的脚。
可柳湛青考虑的也有道理，吉祥酒楼能开的价钱有限，如此，配料算是贱卖，倒不如直接卖给君再来酒楼，更快积攒本钱，至于担心养虎成患，可以只卖几种配料。
最后，到底还是阮柔占据了上风。
在街坊邻居们都试吃过后，确认配料的口味没有问题，阮柔直接找上吉祥酒楼的东家。
吉祥酒楼的东家是一对中年夫妇，从父辈接过这家酒楼就兢兢业业，不敢有丝毫怠慢，尽管不能跟君再来酒楼比较，靠着实打实的质量和分量，以及一群老街坊的捧场，生意尚算不错。
酒楼收益不错，两人也从没想过改善，一如祖辈那般老实本分。
阮柔初初找上门来时，两口子吓了一跳，连连拒绝。
“贞娘子，我们这就是家小酒楼，用不着这么好的配料。”黄掌柜说是掌柜，其实兼着酒楼厨师的活儿，整个人圆滚滚的，闻言连连摇头。
“黄掌柜不妨先尝尝。”阮柔上门自然没有空手，而是带着成品。
倒是掌柜娘子闻言笑了，“早就听老张他们说，贞娘子做的一手好菜，勾的他们肚子里的馋虫都要跑出来，今儿我可得试试。”
黄掌柜阻拦不及，皱巴着脸，眼睁睁看着黄娘子大快朵颐。