锵锵锵锵…
笃笃笃笃…
林玉兰握着一根剖成八瓣的竹筒,表情狰狞。
林玉珠站在砧板前手起刀落,镇定自若。
“呀——呀呀呀呀——”林玉兰咬紧牙关,手里的竹筒在盆里只能看见残影。
“没力气了…”她生无可恋地放下盆,“我没电了,续航能力断崖式下跌…姐,救命…”
她哭丧着脸使劲甩手,酸爽的感觉让她觉得电动打蛋器真是人类的好朋友!
手动打发蛋清是怎么被人类想出来的?
干这活,很容易让人神志不清好不好!
林玉珠在围裙上擦干净手,接过竹筒挑了一些起来,“打发状态还可以,我来吧,你去把萝卜加到肉汤里。”
她往里加了一些糖,继续打发。
几分钟后,绵密的泡沫立筷不倒。
倒进调好的蛋黄面糊里,抄底式搅拌不容易消泡。
搪瓷盆抹了一层薄薄的油,倒上面糊,盖上一个更大的盆,上蒸笼。
十几分钟的时间里,林玉兰一趟一趟的往灶间跑,张口就是:“蒸出来了吗!”
焦急万分的模样让林玉珠以为自己不是在灶房,而是在产房。
没有厨房秤和量杯,林玉珠这一次做蛋糕全凭手感,没有玉米油,奢侈地用了家里珍藏的山茶油。
蒸出来的蛋糕颜色偏淡,蓬松绵软,林玉珠切了一小块尝了一口。
和烤蛋糕比起来,口感更为细腻柔润,和烘焙特有的浓香对比,蒸蛋糕香味清淡。
她把蛋糕切成几份,晚饭桌上多了一道点心。
“姐,不是我吹,你那一盆都给我都不够填肚子!”林玉兰眼巴巴地看着方淑慧手里的蛋糕,吞了吞口水。
总共就做了一小盆,还要分一半出去,心痛到无法呼吸!
方淑慧小口小口地吃着,又是高兴又是心疼那些鸡蛋面粉糖油,她有些不舍得吃。
看林玉兰那副馋鬼的样子,毫不迟疑地把手里的蛋糕递给她。
“不不不,我不要。”林玉兰连忙摆手推了回去,咧嘴笑嘻嘻的,“你吃你吃。”
她从不知道一块材料简单的古早风味蛋糕在有的人眼里居然是一道奢侈的甜点。
连大口大口啃都不敢。
“姐,我也要赚钱!”她推推林玉珠的手臂,“我要让咱娘实现蛋糕自由!”
“理想是美好的。”林玉珠扒完最后一口饭放下碗,“那你要努力了,这个目标有点大。”
蛋糕自由?
米饭自由还没实现呢。
吃过晚饭,她用棉纱布包了两块蛋糕去了宋家。
林玉珠过去的时候还没撤饭桌。
整个堂屋热热闹闹的。
宋二斗抱着个大碗蹲在门口吃得正香,一抬头看见林玉珠拎了个小布袋过来,嘿嘿一乐起身迎上去。
“玉珠姐,吃饭了没,给你添副碗筷?”
林玉珠瞟了一眼他碗里的菜,青菜萝卜芋头什么都有。
“我吃过饭了,想去看看你奶奶。”
“哦,行。”宋二斗眼睛滴溜溜一转,转身往里跑,窜到宋毅背后,“小叔,玉珠姐说要看看奶奶,我没吃饱你带她去吧。”
宋毅回头往外一瞧,提筷子的手僵了一下,转头朝宋二嫂说:“二嫂,你带她去吧。”
“自己家里怕什么,又没人说你。”宋二嫂笑得一脸促狭,“自己去,我才没空呢~”