肖东明暗暗勾了勾嘴角,原来叫玉兰么,名字还不错。
林玉兰把装了鸡血的碗端起就走,兴奋地走进灶间,“姐,我要吃白切鸡!配上最地道的姜蓉!”
农家散养鸡这种高端的食材,只需要保留食物最天然的味道就行,吃的就是一个鲜美!
“这只鸡三年了,你觉得老母鸡能做白切鸡?我怕你嚼得腮帮子疼。”
林玉珠笑着把一盆红枣酒酿荷包蛋递给她,“煲汤吧,营养又好喝。可惜没猪肚,肚包鸡更香。”
“尽说些馋人的话,我走了!”林玉兰怨念地从筷子筒抽了一双筷子,端着东西出去了。
事先不知道家里要来客,也没特地准备什么菜,又收了重礼。林玉珠揉揉额角,考虑尽可能把菜做得像样一点。
摘回来的新鲜蔬菜倒腾成空间里种的。
空间出品,除了在口感上更好一些之外,还有些许说不清的微量元素。
效果不是立竿见影的那种,属于润物细无声的慢慢滋养身体,时间长了才能体现好处,这是她前世的经验。
之前在山里砍柴的时候特地挖了一些药材,也移栽了一些药材小苗让塔塔种在空间边缘。
林玉珠从橱柜里拿出一小捆五指毛桃,打水冲洗干净。
这种野生药材在山里很多见,刨出根须洗干净就可以用,也可以晒干储存。
本身味道微甜,还有一股浓郁的椰奶香味,用来煲汤再好不过。
林玉兰没在外面多留,有方淑慧招待客人,她已经习惯了在做饭的时候帮忙做些琐碎的活。
煮米、捞饭、上饭甑,她已经做得得心应手。煮米剩下的米汤很浓稠,还有些碎米粒,放凉了喝一口,嘴里全是米香味。
只是喝纯米汤的机会并不多,多数时候得搭着红薯一起煮。
搬了炉子和大砂锅出来,她开始按照林玉珠交代的步骤煲汤。
这活也没什么技术含量,只要在开锅之后撇去浮沫就行,剩下的就是时不时添柴。
手腕粗的老品种黄瓜皮厚有瓤,泡成酸黄瓜最好吃。
一打开泡菜缸子,一股让人不自觉分泌口水的酸味直扑鼻子,林玉兰伸手一掏,抓了一个藠头出来。