年前从庄子及周边村民手里买的柳条、藤条篮子,可算派上了用场。
篮子分大中小,分别装三十、二十、十枚蛋。
店里来的人不少,买的却不多。松花蛋新上市,人们不了解,进来转一圈看看就走了。
顺溜今日忙的脚不沾地。
虽说每个铺子各有掌柜,但张罗小吃街开业各项事宜他是总管。
一条街看下来,发现各个铺子生意都很好,就这个卤香蛋铺子冷清,很少有人问津。
“瞧人家铺子大卖,咱这些蛋,没人稀罕,咋办?”掌柜姓平,众生阁那边调来的。眼看东西卖不动,搓着手,问顺溜。
顺溜也急,“再等等看。”
“主子,松花蛋和卤蛋卖不动啊?”瞧着云锦进来,正挠头的顺溜道。庄子上几千只腌好的蛋,照眼下这情形,什么时候卖出去啊。
云锦心里有数。人们接受新生事物总要有个过程。
“平掌柜,鸡蛋鸭蛋,每样切几个,松花蛋剥壳切好洒酱油醋和芝麻油,叫进店客人免费品尝。”云锦当即吩咐。
“成。”平掌柜应声照做。
“门口竖块招牌,将松花蛋、咸鸭蛋、卤蛋对人体益处明示出去。”
“是,主子。”顺溜应声。
待顺溜指派人做事回来,云锦眼珠子一转,又道,“顺溜,派人去福旺酒楼、火锅店、烤鸭店及京城各大饭庄,每样三篮,免费推送给他们。”
“主子,那么多蛋都白送?”那么多家酒楼,每样三篮不要银子白给,顺溜肉疼。